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電熱油炸機使用及注意事項
閱讀：1265 發(fā)布時間：2011-1-191.嚴格按照電器原理圖接線，外殼必須接地，必須另接漏電斷路器，嚴禁帶電接觸電器元件。
2.設(shè)備工作時周圍嚴禁煙火。并設(shè)有排油煙設(shè)施。
3.通電前必須向爐體內(nèi)加油，以免燒壞電熱管。
4.工作過程中，如果炸制含水量大的食物和一次加載過理會產(chǎn)生沸騰，操作者務(wù)必注意，以免被溢出的高溫油燙傷。
5.設(shè)定溫度要低于230度，當操作者離開時，一定要切斷電源。
6.設(shè)備至少每月保養(yǎng)四次。加熱管要及時清除表面的污染物。
7.及時清理油炸機表面的殘渣，殘渣不可積累過多或過厚防止渣內(nèi)存儲熱量引發(fā)火災(zāi)。
8.含水分過高且易起泡的油不能用于此設(shè)備。
9.定時檢查光電開關(guān)的性能及靈敏度。