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多功能酒精回收濃縮器原理
濃縮設備中真空濃縮設備是食品工廠生產過程中的主要設備之一。它利用真空蒸發(fā)或機械分離等方法來達到物料濃縮。目前，為了提高濃縮產品的質量，廣泛采用真空濃縮，一般在18~8KPa低壓狀態(tài)下，以蒸汽間接加熱方式，對物料液加熱，使其在低溫下沸騰蒸發(fā)，這樣物料溫度低，且加熱所用蒸汽與沸騰液料的溫差增大，在相同傳熱條件下，比常壓蒸發(fā)時的蒸發(fā)速率高，可減少液料營養(yǎng)的損失，并看利用低壓蒸汽作為蒸發(fā)熱源。
多功能酒精回收濃縮器特點:
在預熱蒸汽壓力相同情況下，真空蒸發(fā)時，其溶液沸點低，傳熱溫差增大可相應減小蒸發(fā)器的傳熱面積；
可以蒸發(fā)不耐高溫的溶液，特別適用于食品生產中的熱敏性料液的蒸發(fā)；
可以利用低壓蒸汽或廢蒸汽作加熱劑；
操作溫度低，熱損失較少；
對料液起加熱殺菌作用，有利于食品保藏。
系統(tǒng)范圍：
特點：
1、酒精回收：回收能力大，采用真空操作方法 ，改進了設備的工藝流程。回收率能達到95%，使酒精損耗率低于 5%。能耗降低30%，具有投資小，回收效益高的特點。
2、濃縮液料 ：采用外循環(huán)與真空負壓蒸發(fā)方式 ，蒸發(fā)速度快，濃縮比重高（1.3-1.4）；操作簡單，占地面積小，外形美觀，加熱器、蒸發(fā)器、保溫完整出廠，保溫外層用不銹鋼薄板制作保護層，符合GMP標準要求。
主要技術參數(shù)：