選擇合適的干燥設備，用于大塊固體顆粒的團聚
顆粒團聚是食品、化工、礦產等行業(yè)的重要加工環(huán)節(jié)，在除塵、粒度控制、密度控制和大塊固體產品性能等方面起著關鍵作用。干燥設備在團聚過程的各個環(huán)節(jié)中起著同樣重要的作用：選擇合適的干燥設備，對于投資和加工成本、成品質量以及產品在某一特定應用中的性能都有重大影響。選擇合適的干燥工藝需要對許多可用技術進行詳細評估，通常需要值得信賴且經(jīng)驗豐富的設備供應商的幫助。
無論是在團聚過程的早期或后期使用，干燥都涉及從材料中除去不需要的揮發(fā)性化合物。散裝固體材料的實例包括化學鹽、食品或飼料成分、聚合物或礦物產品以及任何數(shù)量的副產物。揮發(fā)性組分可以是水、溶劑或其他類型的液體介質。為了我們的目的，我們將干燥定義為分離過程，其中固體和液體混合物的液體部分通過非機械方式除去。這通常需要加熱混合物以使液體揮發(fā)或蒸發(fā)。
恒速干燥vs降速干燥
當對待干燥的材料施加熱量時，除去揮發(fā)性成分的速率可以根據(jù)許多因素而變化。通過對材料進行簡單地基準測試，可以學到很多東西。材料失去水分的速率可以在這些測試中確定。該測試產生干燥曲線，將干燥曲線數(shù)據(jù)與關于材料的一般物理信息相結合，往往可以很好地估計應該考慮哪種干燥設備。作為一步，重要的是要確定揮發(fā)性物質是以恒定的速度被除去還是以下降的速度被除去。
在恒速干燥過程中，輸入的熱能導致在顆粒表面或表面以下發(fā)生蒸發(fā)，從而除去通常所說的“游離水分"。這種蒸發(fā)速率，主要由從能源到材料的熱傳導速率控制。因此，被干燥的材料將具有與恒定熱能輸入一致的恒定產品溫度。
在降速干燥中，隨著表面水分被去除，蒸發(fā)液體所需的熱能會減少，相反，熱量會增加殘留固體中的熱量，這些固體中可能含有或結合了揮發(fā)性物質。此時，干燥通常受到擴散的限制。也就是說，干燥速率與捕獲的水分向顆粒表面的擴散速率成比例。因此，干燥速率受到顆粒周圍的蒸汽濃度、孔隙度停留時間、顆粒溫度和粒徑的影響。
