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規(guī)格

DGJD-1000~DGJD-50000

進(jìn)口牛羊肉解凍設(shè)備解凍優(yōu)勢(shì)：

n *技術(shù)：采用*的同時(shí)，結(jié)合自身多年制作經(jīng)驗(yàn)、生產(chǎn)制作同時(shí)對(duì)現(xiàn)在設(shè)備進(jìn)行研發(fā)更新改進(jìn)。*的分風(fēng)方式及風(fēng)量按解凍時(shí)間段的不同，采用了分段分量送風(fēng)，進(jìn)而更細(xì)致、更均勻、更準(zhǔn)確的進(jìn)行送風(fēng)循環(huán)，保證產(chǎn)品*解凍效果。

n 材質(zhì)保障：庫內(nèi)構(gòu)成材質(zhì)均為符合食品衛(wèi)生要求的304不銹鋼板及管材，（墻板、分風(fēng)板、瓦楞吊頂板、橫梁、立柱等，詳見解凍機(jī)配件參數(shù)及價(jià)格），這樣采用是為了滿足衛(wèi)生需求及構(gòu)造的強(qiáng)度及使用壽命。

各類解凍方式特點(diǎn)對(duì)比：

解凍結(jié)果比對(duì)（以1噸 -18℃凍肉解凍為例） Thawing results comparison( for example: 1 ton,- 18℃ thawing )
參數(shù)/方法	空氣自然解凍	水解凍	微波解凍	低溫高濕空氣解凍
溫濕度控制	不控制	不控制	控溫不控濕	控溫控濕
色澤	暗淡	灰白	焦糊色	鮮亮
肌肉組織	松弛	海棉狀	橡膠質(zhì)感	有彈性
水分流失	5%	3%-5%	2%-3%	1%
營(yíng)養(yǎng)成分	蛋白質(zhì)流失	蛋白質(zhì)流失	蛋白質(zhì)變性	保持原有營(yíng)養(yǎng)成分
有害菌數(shù)量級(jí)	1000	10000	100	100
耗電量	無	無	33kwh	18kwh
耗水量	無	18-25噸	無	130kg
污水處理	成本較高	成本高	無	無
解凍時(shí)間	24小時(shí)	8-10小時(shí)	0.5-2小時(shí)	13-20小時(shí)
zui終產(chǎn)品溫度均勻度	不均勻	不均勻	不均勻	均勻