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真空浸漬罐
該設(shè)備主要有浸漬罐、冷凝器、受液器、真空泵、循環(huán)水箱、出料泵等組成。
主要用于各種果脯的加工，腌菜和浸泡中藥材等，縮短了浸漬時(shí)間。還適用于水的糖、鹽、中藥劑浸漬物料，功 能可抽真空、加熱和加壓，還可以進(jìn)行快速冷卻。
經(jīng)過(guò)該設(shè)備加工果脯，具有效率高、質(zhì)量好、保持水果的香味、透明度高、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等優(yōu)點(diǎn)。
罐體容積： 0.6m3；
蒸汽加熱物料溫度：80℃；
罐內(nèi)氣壓：0.39Mpa；
夾層氣壓：0.196Mpa；
裝筐容積：0.1m3×3只=0.3m3；
真空度：650~720mmHg；
抽氣量：22kg/h；
真空泵：?jiǎn)渭?jí)水環(huán)式真空泵，N=4Kw；
冷凝器換熱面積：3.2m2（用于香氣回收）；
受液器容積：80L；
水循環(huán)水箱容積：50L；
出料泵：GF29-2螺桿泵，流量1.5m3/h，揚(yáng)程45m，功率1.5Kw；
整機(jī)外形尺寸：1900×1000×2500mm..
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