紅薯烘干機
網(wǎng)帶層數(shù):4-6層可定制 | 生產(chǎn)能力:1-100噸紅薯/天 | 設(shè)備型號:6米、8米、10米-15米。
應(yīng)用領(lǐng)域:辣椒、食品、果蔬、藥材、牧草、飼料、秸稈、水產(chǎn)品、食用菌、堅果、糧食等農(nóng)副產(chǎn)品。
處理物料:紅薯梗、紅薯葉、紅薯
紅薯又稱地瓜,甘薯、番薯、紅苕等。紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),有“長壽食品”之譽。紅薯干既可當(dāng)零食吃又可充饑,既美味又方便攜帶,更能儲存長久。下面介紹下紅薯干烘干過程和工藝。
紅薯烘干機作為新興技術(shù)的熱泵烘干系統(tǒng),是一種不采用電加熱絲加熱或其他熱源輻射加熱的干燥設(shè)備,具有節(jié)能、環(huán)保、等優(yōu)點,在能源消耗和烘干成本方面具有明顯優(yōu)勢。紅薯烘干機可以對紅薯達(dá)到好的烘干效果,并且操作非常便捷輕松,減輕了勞動強度,節(jié)約了勞動力成本。在使用過程中清潔環(huán)保,不會造成對環(huán)境的污染,還能控制烘干紅薯的時間和溫度,烘干質(zhì)量非常穩(wěn)定。
紅薯可以通過加工制成紅薯干等即食食品,這樣可以改變口感、提高紅薯的利用價值。烘干工藝上一般都會采用空氣能熱泵烘干機,效率高,可以不受天氣影響,一鍵式操作,準(zhǔn)確控制溫濕度,能保留紅薯營養(yǎng)和風(fēng)味,產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到自然干燥出來的產(chǎn)品的質(zhì)量。
自動紅薯烘干機烘干工藝(紅薯烘干方法)
紅薯烘干機烘干效果干度均勻,不破壞紅薯的營養(yǎng)成分,大大節(jié)省人力和能耗,是一種多功能、全自動、新型連續(xù)式烘干生產(chǎn)的烘干設(shè)備,屬于食品烘干機設(shè)備的一種。
1、先將紅薯使用毛輥去皮清洗機,去皮清洗干凈后,將其放進(jìn)漂燙機中進(jìn)行蒸煮。在紅薯大約有七八成熟的時候?qū)⑵淙〕鰜?,等冷卻之后再進(jìn)行切片或切條、切丁。
2、在切片環(huán)節(jié)中,首先要保證厚度一致,其次,盡量不讓紅薯的規(guī)格相差太大。在這些工序完成之后,在將切好的紅薯放入擺放物料的架子上。做到厚度均勻、擺放整齊。
紅薯去皮后
3、包裝入袋:取出物料后,需待紅薯片冷卻,才能包裝入袋。
紅薯烘干工藝參考:
總體而言,紅薯一批次烘干時間大約為8小時,溫度以65——70攝氏度為宜,烘干至含水量8%-10%。
紅薯烘干機
1、待烘房溫度升至大約30℃時將紅薯片放入烘房內(nèi)部。設(shè)定溫度為40℃。烘干時間為1-2小時。
2、溫度設(shè)定為55℃,連續(xù)排濕模式,烘干時間為2小時。
3、溫度設(shè)定為65℃,連續(xù)排濕模式,烘干時間為2小時。
4、溫度設(shè)定為70℃。烘干時間為1小時。
5關(guān)閉電源,一小時后取出物料放置冷卻后包裝。
目前紅薯烘干機的種類有很多,可以滿足不同的客戶加工需求,比如小型的紅薯烘干設(shè)備有紅薯烘干房、紅薯空氣能烘干房、小型紅薯烘干機等適合家用等小產(chǎn)量的紅薯烘干使用。對于不同的熱源方式來說,有紅薯熱泵烘干機設(shè)備、燃?xì)饧t薯烘干機設(shè)備、燃煤鮮紅薯烘干機、蒸汽紅薯烘干設(shè)備等,適合不同地區(qū)的客戶來搭配。金源機械烘干廠家生產(chǎn)的紅薯烘干機、紅薯烘干房等紅薯烘干設(shè)備來說,價格一般在2-50萬元左右,我們可以在訂購的時候依據(jù)產(chǎn)量、烘干效率、資金預(yù)算等方面在綜合考慮。
我們在考慮購買紅薯烘干機設(shè)備的時候,也經(jīng)常會考慮到什么牌子的紅薯烘干機好?以及紅薯烘干設(shè)備廠家哪個好?在這里金源機械烘干廠家雖然不能告訴大家到底哪個烘干機好,哪個烘干機不好,還是建議大家在選購紅薯烘干機的時候,多對比、多考察,廠家的技術(shù)方面考慮選擇紅薯烘干技術(shù)成熟,紅薯烘干工藝可靠的廠家來合作,設(shè)備類型方面選擇適合自己的紅薯烘干機或者紅薯烘干烤箱設(shè)備。