檸檬烘干機(jī)
網(wǎng)帶層數(shù)：4-6層可定制 | 生產(chǎn)能力：1-100噸檸檬/天 | 設(shè)備型號(hào)：6米、8米、10米-15米。
應(yīng)用領(lǐng)域：辣椒、食品、果蔬、藥材、牧草、飼料、秸稈、水產(chǎn)品、食用菌、堅(jiān)果、糧食等農(nóng)副產(chǎn)品。
處理物料：檸檬片、檸檬酸渣
檸檬片在烘干時(shí)，比較容易出現(xiàn)表表面果皮已經(jīng)干燥硬殼，而檸檬片里面的果肉卻是濕的。如何避免這種情況的出現(xiàn)，烘干出比較好的檸檬片， 就是在烘制過(guò)程中當(dāng)檸檬片干燥于一定程度時(shí)，停機(jī)靜置回潮，然后進(jìn)行二次復(fù)烘，使檸檬片進(jìn)行保持原色的烘干。檸檬烘干機(jī)可以根據(jù)要烘干的物料，來(lái)設(shè)置他的相關(guān)參數(shù)，這種設(shè)備有大有小，分為很多種。我們可以根據(jù)自己的需求來(lái)進(jìn)行選擇。
檸檬烘干機(jī)技術(shù)
檸檬烘干機(jī)干燥面積、風(fēng)壓、風(fēng)量、干燥溫度、網(wǎng)帶運(yùn)行速度均可調(diào)節(jié)，以適應(yīng)水果的特性及品質(zhì)要求?？筛鶕?jù)檸檬的不同特點(diǎn)，采用不同的工藝水流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。
檸檬烘干機(jī)烘干工藝技術(shù)
工藝步驟一：挑選精品果子
精選比較好的檸檬果，認(rèn)真清洗檸檬果，有鹽水清洗法、蘇打水清洗法或超聲波清洗方法等等。主要目的為清洗除去農(nóng)藥殘留或蠟質(zhì)。
工藝步驟二：利用手工或檸檬切片機(jī)將果實(shí)切成4mm左右的薄片，注意厚薄要均勻，誤差不要超過(guò)±1mm。另外檸檬籽也要去掉，以免影響烘干效果和檸檬片口感。
工藝步驟三：將檸檬片整齊的擺放在通風(fēng)的托盤(pán)上，切忌堆疊，先利用自然風(fēng)和光照使檸檬片脫去部分水分。將風(fēng)干一天的檸檬片轉(zhuǎn)移至空氣能檸檬烘干房?jī)?nèi)，設(shè)置烘干機(jī)溫度為低溫40-50℃范圍，檸檬片的水分在低溫干燥的過(guò)程中緩慢蒸發(fā)并排出，烘干過(guò)程約12-13小時(shí)。如果是使用網(wǎng)帶式烘干機(jī)的話，我們會(huì)將檸檬片放在304不銹鋼的網(wǎng)帶上，使用網(wǎng)帶式烘干機(jī)，烘干的效果會(huì)更快。
工藝步驟四：將裝有檸檬片物料的架子車在烘房?jī)?nèi)靜置，或者設(shè)立專用的回潮間，將架子車放在回潮間內(nèi)靜置待期回潮。此時(shí)表面較干燥。主要是檸檬片在熱風(fēng)干燥下，變形嚴(yán)重，表面氧化形成致密保護(hù)層，反而不利于水分繼續(xù)蒸發(fā)干燥。當(dāng)放置一段時(shí)間后，檸檬片里面的水分遷移到檸檬片表面，表面會(huì)回軟。當(dāng)手捏發(fā)現(xiàn)表面較濕時(shí)，再次將檸檬片的架子車推入烘干房?jī)?nèi)，進(jìn)行二次烘干復(fù)烤。
如果是使用網(wǎng)帶式烘干機(jī)，我們也要進(jìn)行如上這樣的工作內(nèi)容，復(fù)烘是為了減少烘干機(jī)工作時(shí)候的消耗。也是烘干工藝的一種。
檸檬專用烘干機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域
網(wǎng)帶式檸檬烘干機(jī)是一種利用新型來(lái)獲得熱量，從而可以對(duì)檸檬進(jìn)行持續(xù)加熱、烘干的一種新型干燥脫水設(shè)備。目前可廣泛應(yīng)用于：橙子、芒果、檸檬、奇異果、菠蘿、火龍果、蘋(píng)果、山楂、紅棗、脆棗、柿餅、桂圓、木瓜、陳皮、荔枝等。 還有一些其他的烘干領(lǐng)域，也是可以烘干的，熱利用率高，烘干過(guò)程干凈衛(wèi)生，是目前一種非常理想的通用型干燥機(jī)械。
我們?cè)谶x擇檸檬烘干機(jī)的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)不同的廠家報(bào)價(jià)也不同，不同的季節(jié)購(gòu)買(mǎi)價(jià)格也是有所波動(dòng)。這是因?yàn)椴煌目蛻?，不同的烘干需求以及不同的廠家等因素所導(dǎo)致的。
因?yàn)闄幟矢珊娓蓹C(jī)是非標(biāo)機(jī)，所以市場(chǎng)上也就沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。這就會(huì)導(dǎo)致有些廠家為了節(jié)約成本，會(huì)采用一些比較便宜的劣質(zhì)材料來(lái)加工生產(chǎn)檸檬烘干設(shè)備，這種烘干設(shè)備在售價(jià)上占有很大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，當(dāng)然后期的維護(hù)成本也是很高的，所以我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要擦亮雙眼。
我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)檸檬片烘干機(jī)的時(shí)候，不要只注重于價(jià)格的高低，而忽略了設(shè)備本身的質(zhì)量，烘干效果等其他重要因素。還是要綜合多方面的因素進(jìn)行考慮，然后再來(lái)決定選擇哪一家檸檬干烘干機(jī)設(shè)備廠家進(jìn)行合作。
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