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廣州市集木蓄能技術開發(fā)有限公司


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更新時間：2022-09-17 15:48:05瀏覽次數(shù)：312次

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產品簡介

【集木魚干烘干機介紹】 魚干是指將新鮮魚類經充分曬干而成

詳細介紹

【 集木 魚干烘干機 介紹】

 

魚干是指將新鮮魚類經充分曬干而成。脫脂魚干是以優(yōu)質鮮魚為原料，經過高溫蒸煮、烘干等程序精制而成，各項指標均達到國家規(guī)定的標準。曬魚干，就是為了保存。但營養(yǎng)價值會保留一部分，也會損失一部分。在晾曬過程中，會有一些細菌侵入，建議在制作過程中，要高溫消毒。涼拌的話，要開水浸泡后食用。魚干，就是肉或魚經過調味和干燥制成的產品。隨著水分含量的降低，其中的營養(yǎng)物質得到濃縮，蛋白質含量高達45%以上。所以，它們是補充蛋白質的好食物。使用集木魚干烘干機，擁有專業(yè)自主研發(fā)布風系統(tǒng)，確保風速，熱量均勻，魚干干燥快速，無損耗，無異味，賣相好。

 

 

集木魚干烘干機 烘干工藝參考：

因魚種類較多，工藝僅分享烘干關鍵點：
1、前期溫度不能太高，避免高溫影響后期的烘干質量；一般控制在45度左右即可；
2、魚含水量大，且魚本身存在脂肪，油脂，脫水困難，所以控制脫水速度很關鍵；選擇集木魚干烘干機，擁有專業(yè)自主研發(fā)布風系統(tǒng)，可有效加快烘干速度；
3、烘干過程要始終保持一定風量，避免水蒸汽停留在魚的表面；
以上烘干工藝僅供參考，實際情況以產品含水率而定，具體情況咨詢我們客服。

 

 



關鍵詞：烘干機
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