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更新時間:2025-03-09 15:32:23瀏覽次數(shù):78次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)斬拌機的工作原理:放進肉、刀轉(zhuǎn)(倒轉(zhuǎn)),鍋轉(zhuǎn)、斬完后停止轉(zhuǎn)動但是鍋接著轉(zhuǎn),將出料盤放入鍋里,開始轉(zhuǎn)(正轉(zhuǎn))使料出鍋
斬拌機的工作原理:
放進肉、刀轉(zhuǎn)(倒轉(zhuǎn)),鍋轉(zhuǎn)、斬完后停止轉(zhuǎn)動但是鍋接著轉(zhuǎn),將出料盤放入鍋里,開始轉(zhuǎn)(正轉(zhuǎn))使料出鍋。
產(chǎn)品特點:
斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
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