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河南成立糧油機械有限公司
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閱讀：35發(fā)布時間：2024-8-18
隨著人們健康意識的強化雜糧加工作為一種粗糧深受人們的歡迎，通過石磨面粉機組的一機多用遍可以實現(xiàn)多種農(nóng)作物的加工，其中包括玉米粉、高粱粉、大麥粉、燕麥粉和蕎麥粉等，而且加工出來的面粉質(zhì)量非常高，制作方法主要是通過一定作用力將胚乳從皮層剝離并磨細成粉，和保守的研磨方法相比，有很多不可比擬的優(yōu)勢。
石磨面粉機組在加工深度上的分類可以將加工分為初加工和深加工兩種類型：初加工是指加工程度淺，層次少，產(chǎn)品與原料相比加工過程理化性質(zhì)、營養(yǎng)成分變化小的加工過程，其中主要包括清選去雜、分級、脫殼、干燥、拋光更加工工序。深加工是指加工程度深、層次多，經(jīng)過若干道加工工序，原料的理化特性發(fā)生較大變化，營養(yǎng)成分分割很細，并按照需要進行重新搭配的多層次加工過程，其主要包括功能性物質(zhì)和生物活 性成分的萃取、分離以及提純等加工技術(shù)。石磨面粉機械的制粉操作同小麥制粉相似，利用研磨、篩理等設(shè)備，將清理干凈的雜糧研磨成粉的過程，根據(jù)面粉的質(zhì)量要求通常采用一次性粉碎或逐步分層制粉法，雜糧制粉過程主要包括清理、研磨、篩理等工序。
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