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河南成立糧油機(jī)械有限公司
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閱讀：100發(fā)布時(shí)間：2024-8-7
小麥原料的質(zhì)量影響石磨面粉機(jī)的加工質(zhì)量，很多人對(duì)面粉原料的選擇還不是太了解，實(shí)際上石磨面粉機(jī)械在加工面粉的時(shí)候，并不是只選用一種類型的小麥就可以了，通常還要選擇多種不同類型的小麥搭配進(jìn)行加工。在石磨面粉機(jī)組生產(chǎn)線中，面粉質(zhì)量的好壞，直接標(biāo)準(zhǔn)就是面粉的顏色，這也是關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)。面粉顏色會(huì)在食品中產(chǎn)生很大的差異，并且在面粉市場(chǎng)中，具有良好顏色的面粉產(chǎn)品可以更容易地以更好的價(jià)格出售。
決定石磨面粉機(jī)面粉品質(zhì)因素包含哪些方面？影響面粉加工生產(chǎn)線產(chǎn)品質(zhì)量因素很多：胚乳的顏色；小麥成熟的時(shí)期；面粉麩皮點(diǎn)含量；小麥品種和小麥仁皮的顏色。其中，小麥麩皮含量是可控制的方面面粉廠，它受以下因素影響：小麥研磨系統(tǒng)的滾筒之間的距離不合適。面粉清潔機(jī)效果差或面粉質(zhì)量太低。篩子可能破裂，麩皮斑點(diǎn)滲入面粉。篩分系統(tǒng)中使用的篩子尺寸錯(cuò)誤。在工藝設(shè)計(jì)和設(shè)備選型階段就應(yīng)該嚴(yán)選供貨單位和設(shè)計(jì)單位，確保設(shè)備質(zhì)量可靠；在設(shè)備的安裝調(diào)試過(guò)程中，供貨商的現(xiàn)場(chǎng)安裝調(diào)試人員的技術(shù)專業(yè)程度，很大程度上影響了我們?cè)O(shè)備的運(yùn)行效果。
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