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山東進(jìn)一工業(yè)裝備有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)JY0712
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:韓經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2021-08-14 14:11:45瀏覽次數(shù):218次
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蒸汽式殺菌鍋特點(diǎn):
借助蒸汽釋放的熱使微生物細(xì)胞中的蛋白質(zhì)、酶和核酸分子內(nèi)部的化學(xué)鍵,特別是 氫鍵受到破壞,引起不可逆的變性,使微生物死亡。
a、優(yōu)點(diǎn):
1)蒸汽來源容易,操作費(fèi)用低廉,本身無毒
2)蒸汽具有很強(qiáng)的穿透力,滅菌易于*
3)蒸汽均有很大的潛熱,冷凝后的水分有利于濕熱滅菌
4)蒸汽輸送可借助本身的壓強(qiáng),調(diào)節(jié)方便,技術(shù)管理容易
蒸汽式殺菌鍋?產(chǎn)品適用范圍
塑料袋軟包裝的高溫殺菌蒸汽式殺菌鍋是使用zui普遍的一種殺菌設(shè)備,可根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同工藝的殺菌,達(dá)到*滅菌的效果,延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的目的。分為手動(dòng)和半自動(dòng)型,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便、易懂,適合已經(jīng)有蒸汽源的企業(yè)加工食品的熱力殺菌使用??蓮V泛用于肉類、蔬菜、海產(chǎn)品、蛋品、豆制品、豆沙、蓮蓉、山野菜、鮮玉米 食用菌等 軟包裝罐頭、馬口鐵罐頭、玻璃瓶罐頭食品的熱力殺菌。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1.熱水循環(huán)式靜止殺菌
2.殺菌熱水預(yù)熱溫度<100℃,(殺菌起始溫度低)
3.人工手動(dòng)控制殺菌溫度、時(shí)間、反壓力進(jìn)水、排水
4. 機(jī)械式超壓自動(dòng)保護(hù)
5. 快開門安全聯(lián)鎖保護(hù)
6.充氣式硅膠密封圈
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