鴨鎖骨解凍機(jī)醬鹵鴨制品加工流水線 肉制品解凍設(shè)備
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諸城市和正機(jī)械科技有限公司
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諸城市和正機(jī)械科技有限公司
| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式：馬榮敏查看聯(lián)系方式
更新時間：2024-02-22 09:40:25瀏覽次數(shù)：484次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 電壓 | 380vv | 功率 | 2.2-200KWkw |
|---|---|---|---|
| 解凍方式 | 水解凍 | 外形尺寸 | 6000*1100*1200mm |
| 可選功能 | 氣泡、噴淋、瀝血、清洗 | 產(chǎn)品用途 | 解凍、化凍、瀝血、清洗 |
| 控制方式 | 智能、全自動、半自動 |
牛肉解凍機(jī)將凍肉等料料放進(jìn)加滿水的解凍池，用氣泡將水翻騰，從而達(dá)到快速解凍機(jī)目的。
諸城市和正機(jī)械科技有限公司是一家集產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)、生產(chǎn)制造、運(yùn)營銷售、工程安裝、售后服務(wù)于一體的專業(yè)化食品工業(yè)裝備運(yùn)營廠家，公司專業(yè)生產(chǎn)肉制品解凍、漂燙（汆水）、清洗冷卻生產(chǎn)線，果蔬制品清洗、殺青（預(yù)煮）、冷卻清洗流水線，休閑真空包裝（或瓶裝）產(chǎn)品的巴氏殺菌、冷卻風(fēng)干（烘干）流水線，以及洗箱烘干流水線、洗瓶吹干流水線等自動化食品機(jī)械流水線。
牛肉解凍機(jī)采用流動水為解凍介質(zhì)，通過鼓泡發(fā)生裝置，產(chǎn)生氣泡將水翻騰流動，從而達(dá)到迅速解凍的目的。解凍池旁邊有恒溫池（溫度維持在15至20℃左右），水從恒溫池流入解凍機(jī)內(nèi)，隨著凍品的解凍，傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向出料，解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降，從投料到出料這段時間，解凍池內(nèi)的水從解凍池進(jìn)入到恒溫池進(jìn)行溫度的中和置換，然后回流到解凍池內(nèi)，如此循環(huán)利用，節(jié)約能源的消耗。
我們所研制開發(fā)的牛肉解凍機(jī)裝置主要解決4個問題
⑴ 基于上述食品凍結(jié)-解凍的物理變化，在凍品解凍時盡可能地使流失液*被細(xì)胞及肉質(zhì)吸收，保持解凍后的食品原有的色澤、風(fēng)味，減少營養(yǎng)成分的損失，降低失重率，為食品企業(yè)的發(fā)展減少損失。
⑵ 均勻解凍。
⑶ 改善食品解凍環(huán)境的衛(wèi)生性，防止解凍食品的再次污染。
⑷ 解凍與冷藏工藝結(jié)合在一起，在解凍程序停止后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，可隨時取出解凍后的新鮮食品。
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