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釀酒作為一個非常細致的活，要有足夠的耐心，才能制作出口感上佳的美酒，其實前面有很多人說其實蒸酒很簡單，不就是燒火么？這個誰不會呢？其實使用釀酒蒸餾設備蒸酒要注意的是火候口訣——大火燒開，中火出酒，大火追尾。具體細分步驟如何去理解呢。接下來就【詳細】

不知道大家有沒有了解過，小型釀酒設備按照酒類別可分為白酒釀酒設備、啤酒設備、葡萄酒設備、黃酒設備等各種各樣。而另一方面，釀酒設備按照釀酒原理可分為發(fā)酵設備、釀造設備和蒸餾設備以及后期包裝的灌裝設備，每位用戶可以根據自己的需求和不同的操作而選【詳細】

想必大家都有所了解過，小型釀酒設備主要由蒸鍋、錐型鍋蓋、導氣管、冷卻器四部分組成。小型釀酒設備采用了壁式+管式冷卻，冷卻器與誰的接觸面積大，出來的酒與室溫持平，減少了酒在蒸餾過程中的揮發(fā)。那么大家知道實際安裝過程中需要注意哪些事項嗎？接下來【詳細】

近些年，隨著人們對白酒使用需求的不斷增加，現(xiàn)如今市面上也慢慢出現(xiàn)了很多規(guī)格的釀酒設備，小型釀酒設備就是其中之一。然而，有時即便我們購買使用的是同一款小型釀酒設備，所產酒的質量、口感等都存在著較大差別，這到底是為什么呢？其實，原因很簡單，那就【詳細】

對釀酒有所了解的朋友們都知道，在我們日常生活中是有很多種釀酒方法的，固態(tài)釀酒方法就是其中的一種，釀酒蒸餾設備通過固態(tài)的釀酒方式所釀造出來的酒，口感好，味道純，備受喜歡。這種釀造方式周期比較短，但是比較受溫度的影響，那么面對這么寒冷的冬天，釀【詳細】

對于愛喝酒的朋友來說，如果擁有一臺自己的小型釀酒設備來釀酒，肯定是一件很開心的事情了。那么大家對釀酒設備有多少的研究呢？如果大家不太清楚的話，也不要著急。接下來就為大家詳細介紹一下如何正確操作小型釀酒設備進行釀酒，感興趣的朋友們就接著往下好【詳細】

如果我們用釀酒蒸餾設備釀造的白酒中出現(xiàn)“雜味”，是非常影響口感的，那你的白酒，出現(xiàn)過這些“雜味”嗎？這時候有些朋友可能會問了，哪些氣味是雜味呢？其中包括常見的糠味、窖泥臭、油臭，相比比較少見的還有苦味、霉味、霉味以及其他雜味。接下來就帶領大【詳細】

小型釀酒設備由蒸鍋、可調鍋蓋、導氣管、和冷卻器組成，其主要功能在鍋蓋部分。鍋蓋內有多個夾層和多層阻隔，有預冷系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)和回流系統(tǒng)，可自由控溫，儀表顯示。有人說鋁制的小型釀酒設備會有有害物質的產生，這是不是真的呢？接下來就為大家做一下詳細【詳細】

小型釀酒設備憑借優(yōu)良的使用性能以及易于操作的使用特點，深受廣大用戶喜愛與追捧。那么大家知道如何更好的操作使用設備，保障設備產量嗎？如果大家不太清楚也不要著急，接下來就為大家詳細介紹一下保障小型釀酒設備生產產量的具體操作方法，感興趣的朋友們一【詳細】

釀酒蒸餾設備是古法釀酒與現(xiàn)代生物科技相結合的產物，該設備的自動化程度高，工藝流程更為成熟，所以操作相對簡單，一體化的設計，保障釀酒過程的清潔和衛(wèi)生。那么大家應該如何做好設備的維護保養(yǎng)工作呢？接下來就為大家詳細介紹一下具體操作方法，以幫助大家【詳細】

我們知道，使用小型釀酒設備釀酒的過程分為發(fā)酵，蒸餾兩大部分。經常有些釀酒的朋友會遇到這個問題：明明釀的是固態(tài)酒，可為什么還是口感不好呢？針對用戶這一疑問，今天廠家在這里例舉了在用小型釀酒設備釀酒時的常見技術問題解答，對此感興趣的朋友們一起來【詳細】

業(yè)內人士都有所了解，小型釀酒設備主要由蒸鍋、可調鍋蓋、導氣管和冷卻器組成，其主要功能在鍋蓋部分；由于均系純糧釀造，保持原來傳統(tǒng)酒的風味，故很有賣點，極受市場歡迎。用戶反映設備有時候會出現(xiàn)突然停機不工作的問題，我們應該如何處理呢？下面就為大家【詳細】

小型釀酒設備可固液兩用，不糊鍋，可用燒煤、燒柴方式加熱，操作簡單，方便實用。是目前做酒行業(yè)速度較快，節(jié)省效率高的設備，采用全新改進的十字消音管蒸鍋，出氣大、更均勻。設備冷卻效果好，出酒穩(wěn)定，出酒率高，度數高。下面就為大家介紹一下使用小型釀酒【詳細】

對于一些大規(guī)模的釀酒廠家來說，大型釀酒蒸餾設備是非常合適的，該設備采用蒸汽室和甑桶分離設計，且內部設計高能效熱能轉換器。不管采用什么能源均充分利用熱能，相比以前的設備蒸餾效率得到了大大的提高。那么大家知道在進行選購設備時，需要我們考慮哪些問【詳細】

釀酒蒸餾設備是古法釀酒與現(xiàn)代生物科技相結合的產物，在微生物與設備冷卻器的作用下通過勾調的手段使糖類物質與微生物充分融合發(fā)酵，產生酒精和芳香物質，從而生成風味各異的酒。蒸餾設備在使用了一段時間后，難免會出現(xiàn)??污垢和水垢，為了釀酒蒸餾設備的美【詳細】

我們都知道，釀酒蒸餾設備的自動化程度高，工藝流程更為成熟，所以操作相對簡單，一體化的設計，保障的釀酒過程的清潔和衛(wèi)生。一些釀友用釀酒蒸餾設備做傳統(tǒng)的白酒時，不知如何配及配糟時遇到種種問題不知怎么應對，那么接下來就為大家介紹一下因配糟不當而遇【詳細】

對釀酒工作有所了解的朋友們都知道，釀酒技術的過程中核心部分就是發(fā)酵和蒸餾，熟料發(fā)酵好了便要蒸餾，但是還有很多自釀自喝的朋友對使用釀酒蒸餾設備蒸酒的過程還是不是很熟悉，那為了提高釀酒蒸餾設備的釀酒質量，應該怎么解決蒸餾加水的問題呢？針對這一問【詳細】

對就比較熟悉的人都知道，正常的白酒應該是無色透明、無沉淀的，但在使用小型釀酒設備生產酒的過程中，因人為或非人為因素會白酒帶來雜質，并且由于白酒自身的特性在酒度降低時，容易產生懸浮物、沉淀或渾濁等現(xiàn)象，那么，究竟是什么因素會導致小型釀酒設備酒【詳細】

對釀酒設備有所了解的朋友們都知道，釀酒蒸餾設備的自動化程度高，工藝流程更為成熟，所以操作相對簡單，一體化的設計，保障的釀酒過程的清潔和衛(wèi)生。眼看寒冷的冬季就要來臨，設備在使用中難免會受到氣溫的影響，那么我們在冬季如何做好釀酒蒸餾設備的保養(yǎng)工【詳細】

小型釀酒設備適合小型酒坊或者是家用釀酒，采用了壁式+管式冷卻，冷卻器與誰的接觸面積大，出來的酒與室溫持平，減少了酒在蒸餾過程中的揮發(fā)。對于我們都很熟悉的啤酒來說，就可以通過小型釀酒設備來進行釀造，那么大家知道是如何釀造的嗎？下面就為大家簡單【詳細】