典型的設(shè)備有氣泡蔬菜清洗機(jī)，蔬菜瓜果清洗機(jī)采用水汽浴和刮板翻攪的方法對(duì)蔬菜進(jìn)行清洗，清洗能力大,洗凈度高，且不損傷被清洗的物料。其氣流發(fā)生裝置在清洗液中噴出大量氣泡，產(chǎn)生類似超聲波的清洗效果。氣泡潰滅和回彈再生時(shí)產(chǎn)生巨大的瞬時(shí)壓強(qiáng)、氣蝕作用、高速微射流以及氣流引起水的翻滾、漩渦等復(fù)雜的擾動(dòng)，因此沖擊蔬菜時(shí)可以有效地清除蔬菜表面的污染物。清洗輸送中，篩板使污物與被清洗物料分離，從而達(dá)到的清洗效果。該系列清洗機(jī)的全部清洗工作自動(dòng)完成，可方便地連入凈菜加工的生產(chǎn)線中，清洗完畢后可以將蔬菜輸送到下一工序。

蔬菜瓜果清洗機(jī)由蓋體、清洗缸和傳動(dòng)機(jī)構(gòu)組成,工作時(shí)通過電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)攪拌輪攪動(dòng)水流對(duì)清洗缸內(nèi)的蔬菜瓜果進(jìn)行清洗,具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低、速度快、洗凈度高