（1）、YPG-110型鮮奶液壓力式噴霧干燥機(jī)
需方提供的設(shè)計(jì)參數(shù)：
1.物料名稱： 鮮奶液；
2.處 理 量： 2000kg/10h；
3.總蒸發(fā)量： ~110kg/h；
4.提供熱源： 蒸汽；
5.物料含固： 50-60%；
6.設(shè)備材質(zhì)： 內(nèi)、外不銹鋼制作，材質(zhì)sus304；
（2）、工藝形式確定：
1.料液含水率： w1=50-60%；
2.干燥含水率： w2=5%；
3.蒸發(fā)量： 約110 kg/h
（3）、噴霧塔控制參數(shù)：
1. 主電源： 380V 50Hz；
2. 控制電源： 220VAC；
3. 進(jìn)風(fēng)溫度： 180-200℃（t進(jìn)）；
4. 出風(fēng)溫度： 75~85℃（t出）；
5. 原料溫度： 原料溫度=環(huán)境溫度，即15℃（θ1）
6. 產(chǎn)品溫度： 產(chǎn)品溫度一般比出風(fēng)溫度低15℃，即65℃（θ2）
（4）、設(shè)計(jì)氣象條件（標(biāo)準(zhǔn)）：
1. 大氣壓力: 101.3KPa ；
2. 環(huán)境溫度： 15℃（t0）；
3. 相對濕度： 70-95%；
4. 空氣含濕量：0.01kg水/kg干空氣（d0）；
5. 熱風(fēng)進(jìn)口含濕量：0.01kg水/kg干空氣（d1）；
（5）、公用工程
1. 動力電源: 380V，3相5線，50HZ；
2. 壓縮空氣
壓 力：0.6 MPa；
用 量：1.5-2m3/min；
(6)、物料衡算：
1. 處理量：
W原=200kg/h；
2. 水份蒸發(fā)量：
W水= 【（w1- w2）÷（1- w2）】×W原≈110kg/h；
3.干燥后產(chǎn)量：
W產(chǎn)= W原-W水=90kg/h；
（7）、熱量衡算：
1. 蒸發(fā)水所需熱量Q水：
Q水= W水×（595+0.45×t出-1×θ1）
=110×（595+0.45×80-1×15）
=6.78×104Kcal/h
2. 產(chǎn)品升溫所需熱量Q產(chǎn)：
Q產(chǎn)=W產(chǎn)×[Cs×(1- w2)+ 1× w2]×（θ2-θ1）
=90×[0.4×(1- 0.05)+ 1× 0.05]×（65-15）
=0.2×104Kcal/h
計(jì)算中取絕干物料的比熱Cs為0.4 Kcal/h. ℃
3. 干燥塔外圍護(hù)熱損失Q損：
Q損=0.15×（Q水+ Q產(chǎn)）
=0.15×（6.78×104+0.2×104）
=1.05×104Kcal/h
驗(yàn)算：一般干燥設(shè)備外圍護(hù)熱損失控制在60-100 Kcal/h水，現(xiàn)在：1.05×104Kcal/h/110=95Kcal/h,在控制范圍中。
4.干燥所需的熱風(fēng)量：
G=（Q水+ Q產(chǎn)+ Q損）/【i1-i2'－0.1×0.24×（t出－t0）】
i1-i2'=（0.24+0.45×d0）×（t進(jìn)－t出）
=（0.24+0.45×0.01）×（180-80）
=24.45 Kcal/kg
G=（6.78+ 0.2+ 1.05）×104/【24.45－0.1×0.24×（80－15）】
=3510kg/h；
設(shè)計(jì)過程中需考慮15%的漏風(fēng)量和30%的余風(fēng)量，干燥塔所需的熱風(fēng)流量為：5100kg/h；
5. 干燥所需的熱量：
Q=G×（i1-i0）
i1-i0=【（0.24+0.45×d1）×t進(jìn)＋595×d1】－【（0.24+0.45×d0）×t0＋595×d0】
=【（0.24+0.45×0.01）×180＋595×0.01】－【（0.24+0.45×0.01）×15＋595×0.01】
=40.3425Kcal/kg
Q=3510×40.3425=14.2×104Kcal/h
6.干燥塔排風(fēng)含濕量驗(yàn)算：
d2=d1+ W水/G
=0.01+110/3510=0.032kg水/kg干空氣；
查空氣焓濕圖可知：與排風(fēng)溫度和含濕量相對應(yīng)的濕球溫度為tw2=33.27℃，則t出－tw2=46.73℃（差距要求大于環(huán)境溫度15℃），可保證旋風(fēng)分離器不結(jié)露，物料不會結(jié)塊。
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