秋梨膏全套加工機器（4）酶解澄清法：酶解澄清法主要是針對果汁中水溶性果膠和部分纖維素而使用的。部分果膠以及纖維素會提高果汁的粘稠度和濁度。而經(jīng)過酶解處理后的果汁這兩者都有顯著的降低。研究表明來自黑曲霉中的果膠酶對草莓、梨汁等纖維素含量較高的果汁都有較好的澄清效果，在酶解時間為30~60min時間內(nèi)，隨著酶解時間的增加，澄清效果也隨著提高。由于每種酶都有不同的作用機制，通常采用幾種酶共同處理果汁以優(yōu)化澄清效果，聯(lián)合使用纖維素酶、果膠酶等組合來澄清荔枝果汁，其不僅改善了穩(wěn)定性，而且增加了總酸，總糖和氨基酸含量。,一到干燥的秋季、冬天，人們很容易嗓子疼，緊接著就是感冒和劇烈的咳嗽。老百姓多半會買些梨來熬梨水，為的是止咳去火，但效果總是欠佳。而這潤肺止咳、生津利咽的秋梨膏，效果卻特別好。不僅可以用*的食材解除病痛，其制作的過程也非常的簡單。

 

 

秋梨膏全套加工機器秋天為什么要食秋梨膏秋天的三個月，是萬物成熟、收獲的季節(jié)。這時天氣漸涼，人體應(yīng)使意志安逸寧靜，以緩和秋天肅殺氣候?qū)θ梭w健康的影響。秋氣與肺緊密相關(guān)，要讓身體與秋天的氣候相適應(yīng)，使肺氣不受秋燥的損害，就要調(diào)理養(yǎng)肺，適應(yīng)秋天干燥的氣候。,（5）明膠丹寧澄清法：首先，明膠-丹寧復(fù)合物允許果汁中的懸浮顆粒與復(fù)合物一起沉淀。其次，具有正電荷的明膠可以吸引果汁中的負(fù)電荷以沉淀。等使用明膠對獼猴桃果汁進行澄清研究，結(jié)果表明明膠能夠有效提高獼猴桃汁的澄清度，且作用效果穩(wěn)定。在對比了不同澄清方法對刺梨汁營養(yǎng)成分的影響研究中發(fā)現(xiàn)，在合適的使用量范圍內(nèi)，明膠能夠?qū)Υ汤嬷瓲I養(yǎng)損失降到zui小，VC減少量僅為6.98％，并且對其他營養(yǎng)成分沒有顯著影響。