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大麥水分含量檢測(cè)方法和水分檢測(cè)儀器

    大麥到了黃熟期，光合作用停止，麥粒中的養(yǎng)分不再增加，收獲的好時(shí)期。到了完熟期，莖稈干枯變脆，很容易落粒，如遇多雨，易在穗上發(fā)芽。由于淋雨和麥粒的呼吸作用，故需要適時(shí)搶收。釀造大麥的脫粒需特別注意，盡量減少籽粒破損。

　　新收的大麥水分含量很高，種皮的透氣性和透水性差，氧氣和水分不能自由進(jìn)人麥粒。和其他作物一樣，大麥種子具有特殊的休眠機(jī)制，其發(fā)芽率低，且發(fā)芽不整齊。還由于水敏感性影響發(fā)芽，一般要經(jīng)過(guò)6-8周的后熟才能達(dá)到正常的發(fā)芽力。

    新收獲的大麥，籽粒含水量高達(dá)40%，一般要進(jìn)行干燥（日光曝曬等），使水分降至12%-14%，以便于貯藏。對(duì)于釀造大麥，干燥溫度不應(yīng)超過(guò)40攝氏度，因?yàn)檫^(guò)高的溫度往往對(duì)釀造品質(zhì)造成一定的破壞作用。

    檢測(cè)大麥水分含量是傳統(tǒng)方法需配備電子天平、烘箱，粉碎機(jī)等輔助設(shè)備，操作繁瑣、時(shí)間長(zhǎng)，滿足不了現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)及檢驗(yàn)需求。深圳萊希特水分檢測(cè)儀引用傳統(tǒng)經(jīng)典物理水分測(cè)定方法（烘箱干燥法），通過(guò)稱(chēng)重傳感器和鹵素環(huán)形輻射源結(jié)合時(shí)時(shí)測(cè)定樣品的水分含量；鹵素環(huán)形輻射源是在原有的紅外線輻射源中注入惰性氣體鹵素元素，使紅外線輻射源壽命長(zhǎng)，溫度更均勻。在鹵素水分儀測(cè)定樣品時(shí)，環(huán)形鹵素紅外線加熱源快速干燥樣品；在干燥過(guò)程中，鹵素水分儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失重量并得出水分含量%，干燥程序完成后，終測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，鹵素加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，其檢測(cè)結(jié)果與國(guó)標(biāo)烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。

萊希特大麥水分檢測(cè)儀LXT-500C技術(shù)規(guī)格：

1.大稱(chēng)量值: 90g

2.顯示分度值: 0.005g（5mg)

3.可 讀 性: 0.01%

4.水分測(cè)定范圍：0.01-100%

5.稱(chēng)重傳感器: 進(jìn)口電磁力傳感器

6.溫度范圍：室溫～160℃

7.加 熱 源: 鎢鹵環(huán)形燈

8.加熱程序：標(biāo)準(zhǔn)、快速、階梯

9.干燥方式: 自動(dòng)、定時(shí)、手動(dòng)

10.加熱時(shí)間范圍：1~99分鐘

11.測(cè)試參數(shù): 水份含量%、固含量%、測(cè)試時(shí)間min、溫度℃、現(xiàn)時(shí)重量g、測(cè)試曲線

12.秤盤(pán)尺寸: 直徑90（mm）

13.顯示器：LCD液顯

14.通訊接口: 標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機(jī)、電腦和其他外圍設(shè)備（選配）

15.外形尺寸: 310*205*200 (mm) 長(zhǎng)*寬*高