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諸城市強大機械廠

當前位置：諸城市強大機械廠>>滾揉機系列>>真空滾揉機>> gr-200強大精品滾揉機

強大精品滾揉機

參   考   價: ￥ 12600

訂  貨  量: ≥1 

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號gr-200

品       牌強大機械

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：孫經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2023-09-07 09:00:32瀏覽次數(shù)：1271次

聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)
強大精品滾揉機工作原理：真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒上下翻動，相互撞擊，摔打，達到、腌漬作用，可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力，及產(chǎn)品的彈性
　　強大精品滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理。讓肉塊或者肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，從而達到.、腌漬作用。腌漬野被肉充分吸收，增強肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)合理、運行平穩(wěn)、噪音小。性能可靠、操作簡單。設(shè)備使用率高。
 
　　強大精品滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質(zhì)。
 
　　1.可以使肉均勻、快速的吸收腌漬，節(jié)省大量時間提高工作效率；
 
　　2.可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；
 
　　3.雞腿肉真空滾揉機，小型滾揉機，滾揉機械可以增強保水性，增加出品率；
 
　　4.可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。
 
　　能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸，加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發(fā)色，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質(zhì)。

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