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什么是微波殺菌設(shè)備相較于高溫去菌優(yōu)勢在哪?
閱讀:5 發(fā)布時間:2024-12-14 與高溫去菌相比,微波殺菌設(shè)備具有以下特色:1)低溫高速。 2)可以對體內(nèi)外進行消毒; 3)它不會破壞物體的原始營養(yǎng),顏色,味道和天然風(fēng)味。微波去菌設(shè)備被廣泛運用,可用于各種粉末,顆粒,薄片或膠體食品,藥品,調(diào)味品及其他需求去菌的產(chǎn)品。有地道式微波去菌設(shè)備和柜式微波去菌設(shè)備。
微波去菌是微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的成果。微波的熱效應(yīng)首要起快速加熱和去菌作用,而非熱效應(yīng)運用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)的改變,導(dǎo)致生命力喪失或。因而,微波去菌的溫度低于慣例辦法的溫度。通常,慣例辦法的去菌溫度應(yīng)在100-120℃以上,時刻應(yīng)在十分鐘以上至幾十分鐘以上,而微波去菌的溫度只要60-90度,時刻大約為幾度。分鐘

微波去菌器具有高速度,效率高,節(jié)能,,操作簡便等優(yōu)點,在世界各地的制藥企業(yè)中得到了廣泛的運用。在微高壓條件下,運用微波消毒器可以有效防止細(xì)菌二次污染。