鹽水注射機用戶可根據(jù)工藝要求，通過調(diào)節(jié)步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入肉中，從而實現(xiàn)產(chǎn)品的理想注射效果。雞腿變頻鹽水注射機清洗方便  利用鹽水注射法可加快腌制速度和使鹽水均勻擴散、滲透，可縮短2/3腌制時間，提高產(chǎn)品質量，改善保水性，提高出品率。

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設備結構：

  鹽水注射機的主要結構：由曲柄連桿機構帶動針板上下運動，所有鹽水注射機都固定在針板上，一條間歇送肉塊的輸送帶通過鏈條機構傳動，還有一臺鹽水泵、鹽水貯存槽和輸送鹽水的管道、一組過濾網(wǎng)以及驅動電機及電氣控制裝置等。

設備特點

1、本機采用優(yōu)質不銹鋼材料，選用不銹鋼泵，設計合理，維護容易。

2、為使注射機和小肉塊更加分離*，該設備設計了過濾功能，能及時把小肉塊排出注射液以外，有效地保證了注射針孔不被阻塞。傳動鏈條可拆卸，清洗方便，針頭拆裝容易，便于更換。

3、本機注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整，壓力表顯示注射壓力直觀、方便。

4、本機設有自動保護針頭裝置，注射針碰到硬物時可隨之抬起，免受損壞。

5、本機除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。