真空油炸機的使用注意事項

時間：2021/6/15閱讀：1640

　　真空油炸機在高真空狀態(tài)下，上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔，減少了油的浪費，可避免高溫油炸所帶來的弊端及食品營養(yǎng)損失。

　　真空油炸機的使用注意事項如下：

　　1、為保證安全，只有經(jīng)過培訓發(fā)人員才能操作該機器。節(jié)點是必須有保護接地。

　　2、設備開機及工作時應至少有兩名操作人員在場，設備使用過程應保證人不離機。

　　3、機器正常運行時嚴禁觸摸箱體、箱蓋等受熱部件和電器元件。

　　4、用戶應根據(jù)油的特性控制油溫，油溫不能調(diào)的過高，以防止食用油自燃，本機一般控制溫度為250℃

　　5、嚴禁電熱管干燒：在啟動電器前，必須向鍋體注入油，使油*浸沒電熱管，以防燒壞電熱管。

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