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火鍋底料炒鍋的性能優(yōu)勢有哪些
閱讀：265 發(fā)布時間：2022-6-24
火鍋底料炒鍋攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，搭配半球形的不銹鋼鍋體，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。接下來給大家講述的內(nèi)容是火鍋底料炒鍋的性能優(yōu)勢。
火鍋底料炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。火鍋底料炒鍋采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合火鍋底料炒鍋廠家。
火鍋底料炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性，如果不用火鍋底料炒鍋在加工的過程中，極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，這樣費時費力費物料，即便能夠加工出來，口感也不好。火鍋底料炒鍋大的特點就是攪拌的過程刮底刮邊，360度*攪拌，使得即便是粘性物料也不會出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，因此如果要加工的是粘性物料，要選火鍋底料炒鍋；比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、制品、熬糖等。
火鍋底料炒鍋性能優(yōu)勢：
1、鍋體304不銹鋼，符合食品安全生產(chǎn)要求。
2、使用的傳動與密封接夠，使傳動部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
3、加熱方式：電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱多種選擇。
4、動力采用日本無級調(diào)速器與減速機的結(jié)合，傳動部分公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)攪拌*。
5、采用液壓式翻臂、翻鍋出料，省力、省時、省工，為性能優(yōu)良的食品、化工、制藥加工設(shè)備。
6、不粘鍋糊鍋：攪拌采用的行星攪拌，刮底刮邊，鍋邊采用彈簧式，鍋底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋。
火鍋底料炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。火鍋底料炒鍋采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合火鍋底料炒鍋廠家。
火鍋底料炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性，如果不用火鍋底料炒鍋在加工的過程中，極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，這樣費時費力費物料，即便能夠加工出來，口感也不好。火鍋底料炒鍋大的特點就是攪拌的過程刮底刮邊，360度*攪拌，使得即便是粘性物料也不會出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，因此如果要加工的是粘性物料，要選火鍋底料炒鍋；比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、制品、熬糖等。
火鍋底料炒鍋性能優(yōu)勢：
1、鍋體304不銹鋼，符合食品安全生產(chǎn)要求。
2、使用的傳動與密封接夠，使傳動部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
3、加熱方式：電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱多種選擇。
4、動力采用日本無級調(diào)速器與減速機的結(jié)合，傳動部分公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)攪拌*。
5、采用液壓式翻臂、翻鍋出料，省力、省時、省工，為性能優(yōu)良的食品、化工、制藥加工設(shè)備。
6、不粘鍋糊鍋：攪拌采用的行星攪拌，刮底刮邊，鍋邊采用彈簧式，鍋底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋。
諸城市眾惠工貿(mào)有限公司是一家主要生產(chǎn)辣椒醬炒鍋, 火鍋底料炒鍋, 醬料炒鍋, 殺菌鍋, 夾層鍋, 煙熏爐的生產(chǎn)廠家，歡迎致電咨詢聯(lián)系！
