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無菌灌裝機(jī)的工作原理及技術(shù)特點(diǎn)
無菌灌裝機(jī)應(yīng)用于果汁、果漿和果醬等流體食品的無菌包裝。常溫下，產(chǎn)品可保存一年以上，可省去低溫冷藏運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用及風(fēng)險(xiǎn)。
一、無菌灌裝機(jī)的工作原理：
無菌灌裝機(jī)與無菌加工線直接相連，可以把產(chǎn)品灌裝到無菌袋中。無菌袋是鋁塑多層復(fù)合袋，能夠有效地隔絕陽光及氧氣，無菌袋須放在保護(hù)箱或大桶內(nèi)，以適應(yīng)長途運(yùn)輸。
無菌灌裝機(jī)的灌裝室是無菌的，無菌袋口殺菌，開啟，定量灌裝以及封口都是在這里通過計(jì)算機(jī)控制自動完成的。
溫度調(diào)節(jié)系統(tǒng)自動調(diào)節(jié)灌裝室溫度，使用蒸汽噴射方法對袋口及灌裝室進(jìn)行殺菌。
二、無菌灌裝機(jī)的技術(shù)特點(diǎn)：
1、提供多種安全保障措施(位置控制，計(jì)量控制，溫度控制)，防止機(jī)械損傷，保證產(chǎn)品質(zhì)量；
2、采用電磁流量計(jì)控制灌裝量，若希望更灌裝可采用質(zhì)量流量計(jì)；
3、采用鏡面焊接技術(shù)，確保焊縫光滑平整，減少產(chǎn)品殘留；
4、配備大小工作臺，適合不同包裝容積產(chǎn)品的包裝；
5、產(chǎn)品閥門及灌裝頭運(yùn)動部件采用蒸汽屏障保護(hù)，灌裝室采用蒸汽殺菌；
6、采用可編程控制器實(shí)現(xiàn)設(shè)備自動操作；
7、此系列有單頭，雙頭，噸箱，以及四工位等大袋無菌灌裝機(jī)。