超低溫冷庫(kù)低溫冷庫(kù)因某些食品如：冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì) 變質(zhì)，如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-25℃，它的香味就沒(méi)有了；海鮮食品的鮮味和口感就差多了；易冰低溫庫(kù)的特點(diǎn)是：不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-25℃，對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的要求，對(duì)這個(gè)冷庫(kù)的庫(kù)溫是有嚴(yán)格的要求，在-22℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫(kù)。

超低溫冷庫(kù)

超低溫冷庫(kù)在工業(yè)及物流冷庫(kù)中的應(yīng)用：

1、低溫冷庫(kù)因某些食品如：冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì) 變質(zhì)，如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-25℃，它的香味就沒(méi)有了；海鮮食品的鮮味和口感就差多了；易冰低溫庫(kù)的特點(diǎn)是：不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-25℃，對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的要求，對(duì)這個(gè)冷庫(kù)的庫(kù)溫是有嚴(yán)格的要求，在-22℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫(kù)。

2、速凍庫(kù) 庫(kù)溫一般為－30℃以下

    主要用于食品的速凍，如速凍水餃、速凍蔬菜等要求在限定時(shí)間內(nèi)迅速將食品凍結(jié)。

    超低溫冷庫(kù)溫度在-35℃以下，用于儲(chǔ)藏一些適用于超低溫環(huán)境下的海鮮、食品、實(shí)驗(yàn)品（如-40℃玻 璃實(shí)驗(yàn)庫(kù)）等。
    金槍魚(yú)只有在-60℃~-80℃的超低溫環(huán)境下才能中*存放，在此低溫下，能有效防止金槍魚(yú)的脂肪氧化酸敗，保證其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

 

    金槍魚(yú)只有在-60℃~-80℃的超低溫環(huán)境下才能中*存放，在此低溫下，能有效防止金槍魚(yú)的脂肪氧化酸敗，保證其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。低溫冷庫(kù)因某些食品如：冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì) 變質(zhì)，如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-25℃，它的香味就沒(méi)有了；海鮮食品的鮮味和口感就差多了；易冰低溫庫(kù)的特點(diǎn)是：不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-25℃，對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的要求，對(duì)這個(gè)冷庫(kù)的庫(kù)溫是有嚴(yán)格的要求，在-22℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫(kù)。低溫冷庫(kù)因某些食品如：冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì) 變質(zhì)，如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-25℃，它的香味就沒(méi)有了；海鮮食品的鮮味和口感就差多了；易冰低溫庫(kù)的特點(diǎn)是：不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-25℃，對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的要求，對(duì)這個(gè)冷庫(kù)的庫(kù)溫是有嚴(yán)格的要求，在-22℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫(kù)。低溫冷庫(kù)因某些食品如：冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì) 變質(zhì)，如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-25℃，它的香味就沒(méi)有了；海鮮食品的鮮味和口感就差多了；易冰低溫庫(kù)的特點(diǎn)是：不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-25℃，對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的要求，對(duì)這個(gè)冷庫(kù)的庫(kù)溫是有嚴(yán)格的要求，在-22℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫(kù)。

超低溫冷庫(kù)