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中藥材干燥設(shè)備有哪幾種及使用情況
中藥材干燥設(shè)備有哪幾種及使用情況 中藥材就有道地性的說法，它是指人們傳統(tǒng)*的且來源于特定產(chǎn)區(qū)的具有中國特色的名優(yōu)藥材，其本質(zhì)是藥材質(zhì)量好、療效好，在長期使用中得到了醫(yī)者與患者的普遍認(rèn)可。然而，中藥材道地性的劃分標(biāo)準(zhǔn)主要來源于實(shí)踐經(jīng)驗，是人為的、相對的、模糊的，許多道地藥材質(zhì)量形成的科學(xué)機(jī)理尚不清楚，只知其然不知其所以然，特別是在道地產(chǎn)區(qū)內(nèi)同種藥材的質(zhì)量也參差不齊。
中藥材季節(jié)性較強(qiáng)，常見的干制方法有自然干制和人工干制兩種。
自然干制主要是指將收獲的中藥材直接或切片后曬干或陰干，這種干制方法成本低，但是受天氣影響較大，需要反復(fù)地收攤，產(chǎn)品容易受到污染，干燥品質(zhì)得不到保證。
人工干制主要是指將收獲的中藥材經(jīng)過機(jī)器清洗、切片，放入干燥設(shè)備進(jìn)行烘干干燥，人工干燥一般在相對比較密閉的環(huán)境中進(jìn)行，干燥過程污染小，干燥品質(zhì)可控。常用的中藥材烘干設(shè)備有熱泵箱式干燥設(shè)備、連續(xù)網(wǎng)帶式干燥設(shè)備、微波干燥設(shè)備和冷凍干燥設(shè)備等。
微波干燥設(shè)備主要用于花葉類中藥材的殺青和各種中藥飲片的烘干、殺菌、殺蟲。經(jīng)微波干燥設(shè)備加工過的中藥飲片水分可降至3%甚至更低，香味較普通干品濃，可直接飲用，口感較好。微波設(shè)備還可以用于醫(yī)藥原液、中西藥劑、營養(yǎng)口服液等瓶裝醫(yī)藥液體的干燥、殺菌。
熱泵箱式干燥設(shè)備主要是由熱源系統(tǒng)和烘干房兩部分構(gòu)成。熱泵主要是通過壓縮機(jī)做工，將常溫常壓空氣轉(zhuǎn)換成高溫氣體由風(fēng)機(jī)輸送至烘干房內(nèi)部對物料進(jìn)行加熱的干燥設(shè)備。熱泵烘干房一般都配有溫度顯示系統(tǒng)，可以操縱烘房內(nèi)部的溫度、排濕強(qiáng)度，加熱時間等，只要熟練掌握干燥工藝，即可實(shí)現(xiàn)一人多機(jī)操作。熱泵箱式干燥設(shè)備單臺產(chǎn)量一般在20公斤到1000公斤不等，具體因烘干物料的品種和設(shè)備大小而異。熱泵箱式干燥設(shè)備適用于烘干溫度為75℃以下的所有物料的烘干干燥，尤其適合小批量藥材和昆蟲類物料的干燥加工。
連續(xù)網(wǎng)帶式干燥設(shè)備具有占地面積小，產(chǎn)量大，干燥成本低，省工省力等優(yōu)點(diǎn)。連續(xù)網(wǎng)帶式烘干機(jī)可以用燃煤爐、天然氣爐、燃油爐、蒸汽爐、熱泵等做熱源。連續(xù)網(wǎng)帶式干燥設(shè)備箱體內(nèi)采用多層結(jié)構(gòu)，由傳動軸帶動網(wǎng)帶及其上的物料層完成物料的進(jìn)料、運(yùn)送、翻轉(zhuǎn)、出料工作。網(wǎng)帶式干燥設(shè)備可實(shí)現(xiàn)各種花葉類、全草類、根莖類、籽實(shí)類中藥材的大批量干燥，效率較高，干燥周期短，營養(yǎng)成分保留完整。
冷凍干燥設(shè)備是將含水物料冷凍為到冰點(diǎn)以下，使物料內(nèi)的水轉(zhuǎn)換成冰，然后再在較高真空的環(huán)境中將冰轉(zhuǎn)換成水蒸氣蒸發(fā)的一種干燥方法。經(jīng)真空冷凍干燥設(shè)備加工過的中藥材可保持原來物料的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，熱量消耗少。但缺點(diǎn)是設(shè)備投資高，干燥周期長，勞動強(qiáng)度高，適合高附加值中藥材的加工干燥。
