直冷式儲(chǔ)奶罐可以冷藏所有乳制品。在低溫環(huán)境中，它將確保自己的品質(zhì)，至少不會(huì)有難聞的氣味，并且不會(huì)因長(zhǎng)期存放而變質(zhì)。是一種高性能，節(jié)能的全封閉制冷箱，配有可靠的保護(hù)裝置，不會(huì)因過(guò)載或系統(tǒng)故障而燒毀電動(dòng)機(jī)。保溫層采用新型聚氨酯發(fā)泡工藝，具有良好的保溫性能。直冷式儲(chǔ)奶罐由不銹鋼制成，帶有自動(dòng)清潔裝置和攪拌裝置。

貯奶罐對(duì)于牧業(yè)中牛奶的儲(chǔ)存，飲品等儲(chǔ)存中都得到了愈加廣泛的應(yīng)用，貯奶罐清洗程序的步驟：

預(yù)沖洗：將奶槽中溫度在35-40℃左右的熱水抽入到大罐中，將循環(huán)清洗裝置安好之后,以此循環(huán)清洗5-8分鐘,從而將管道、大罐以及奶泵中的掛壁牛/羊奶沖洗掉。

堿洗：應(yīng)用專用的堿洗液，進(jìn)行循環(huán)性清洗10分鐘左右，堿液溫度的開(kāi)始溫度為70-85℃，在循環(huán)之后，水溫不能夠低于40℃。這里需要注意的是經(jīng)過(guò)每三次的堿洗液清洗后，需要改用一次酸洗液來(lái)清洗。

后沖洗：使用清水進(jìn)行5-8分鐘的沖洗,水溫在35-40℃。不可以在管道、大罐、奶泵中有堿殘留。把過(guò)濾器、奶泵以及制冷罐的入口閥門拆開(kāi)，將它們清洗干凈。