米粉烘干機批發(fā) 米粉烤房*

空氣能米粉烘干機：

其實，米粉米線的種類也比較多，通常干燥的時候有些是掛起來的，而有些則是擺在竹架上的。不同形狀不同種類的米粉，用料不同。一般擺在竹架上的米粉，是屬于手工米粉，用大大米制成，比較細，干燥后的成品比較脆；掛式米粉，有粗也有細，比如桂林米粉，就是屬于比較粗的；細一點的米粉一般在原料里放入一些玉米粉，成品韌性好，顏色比較白。

這些不同種類的米粉，在未成品之前都是含水量都比較高，需要進行干燥處理，以便于延長其保鮮期，同時更好進行儲存運輸，保證其口感和味道。傳統(tǒng)的干燥多數(shù)是采用日曬，日曬受天氣和場地影響限制，因此也有人采用電加熱或者傳統(tǒng)土爐，但都因溫濕度無法精準(zhǔn)控制，導(dǎo)致燒焦或者水分去除不達標(biāo)等問題出現(xiàn)，給米粉制作廠家?guī)砭薮蟮膿p失。目前大部分烘干設(shè)備都是燒柴燒煤的較多，對環(huán)境污染較大，而且購買原料比較麻煩，空氣能烘干機在這方面會有優(yōu)勢，它全程用電，原料簡單易得，轉(zhuǎn)換成無色無味的熱風(fēng)烘干，節(jié)能又環(huán)保，是一款不錯的烘干設(shè)備。

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米粉烘干機組成：

烘干主機：高強度鍍鋅板制作，耐溫耐腐蝕，7寸微電腦觸摸屏，可智能控制溫濕度，根據(jù)不同產(chǎn)品調(diào)整工藝，操作觸摸更靈敏。

烘干房：采用10公分聚氨酯冷庫板，強度好，保溫效果非常好，能減少熱量的消耗，安裝方便簡單，可拆卸。

物料車：根據(jù)烘干物料不同，可采用不銹鋼或角鐵框架。

米粉烘干機一般干燥分三個階段：

1、低溫階段：使用益禾米粉烘干機，將米粉的表面水份在本階段內(nèi)盡可能的脫掉，逐步增加米粉的溫度，使米粉內(nèi)外的溫度達到*，本區(qū)間的溫度一般設(shè)定在25℃左右。

2、高溫階段：米粉進入高溫階段后，內(nèi)部的水份就被逐步地蒸發(fā)出來并排出米粉外，米粉干燥均勻，成型好，進入冷卻區(qū)的米粉的水份基本保持在13%左右，本區(qū)間的溫度控制在38℃-42℃之間，注意避免水份過份烤干而出現(xiàn)的爆斷情況。

3、冷卻階段：進入冷卻階段后，米粉的烘干制作過程基本完成，本階段是一個溫度遞減的過程，根據(jù)氣候狀況和米粉的實際干濕狀況來控制溫度。保持溫度遞減，防止米粉降溫過快，這樣就不會出現(xiàn)米粉造成表面溫度過低，內(nèi)部溫度高，而產(chǎn)生氣泡粉，也不會出現(xiàn)米粉爆斷的情況。

根據(jù)不同地域和米粉的種類不同，一般使用米粉烘干機的干燥時間在8-12小時。烘出的米粉不變色，不會斷，干度均勻，色澤好，口感佳，復(fù)水性好！同樣適用于面條、紅薯粉、河粉涼皮等烘干處理。

米粉烘干機的優(yōu)勢：

米粉烘干機是一款節(jié)能效果非常顯著、運行成本非常低的新能源技術(shù)干燥設(shè)備。引進國內(nèi)外專業(yè)技術(shù)，通過創(chuàng)新排濕、排水、干燥等系統(tǒng)，利用逆卡諾運行原理，讓米粉在一個適宜的烘房環(huán)境內(nèi)進行水分去除，保證其干燥過程與自然曬干相似，同時大大提高其烘干質(zhì)量，讓產(chǎn)品等級不斷提高。另外，米粉烘干機在保證烘干效果的基礎(chǔ)上，在節(jié)能環(huán)保衛(wèi)生方面的突破也是非常明顯，新的烘干技術(shù)讓米粉干燥告別傳統(tǒng)干燥高能耗、高污染的模式，自此低能耗、*不再是夢想，消費者也可以放心吃上干凈衛(wèi)生符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的米粉了。