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豆腐切塊包裝一體的機(jī)器你見過嗎？
閱讀：67 發(fā)布時(shí)間：2023-2-24豆腐切塊包裝一體的機(jī)器你見過嗎？
老豆腐包裝機(jī)不僅可以包裝老豆腐，也可以包裝嫩豆腐和內(nèi)酯豆腐，一人就能時(shí)產(chǎn)1000盒，機(jī)器整機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)制造，干凈衛(wèi)生，易清潔，生產(chǎn)出來的豆腐口感好。老豆腐包裝機(jī)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)灌水、自動(dòng)打碼、自動(dòng)封口、自動(dòng)切斷，整個(gè)生產(chǎn)過程自動(dòng)化程度較高，1人即可輕松操作。如果您有特殊需求我們也可以根據(jù)您的需求給您量身定制機(jī)器，全自動(dòng)豆腐機(jī)可同時(shí)生產(chǎn)各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆?jié){、營養(yǎng)豆花、美味豆奶等多種豆制品，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多豆制品。全自動(dòng)豆腐機(jī)采用全自動(dòng)控制系統(tǒng)，加工過程自動(dòng)化，無需手工操作，告別手工作坊，清潔衛(wèi)生，保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，口感更鮮美，保鮮更長，出品率高于市場(chǎng)其他設(shè)備達(dá)20%以上，全自動(dòng)豆腐機(jī)采用符合衛(wèi)生要求的優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，質(zhì)量，占地面積小，安裝簡便，工藝*，一臺(tái)設(shè)備只需1個(gè)人操作，省時(shí)省工省力。
豆腐機(jī)工藝流程及生產(chǎn)過程展示：
1、選料：大豆的質(zhì)量，產(chǎn)地，含油量，直接關(guān)系到豆腐的顏色，產(chǎn)量，好選擇顆粒飽滿，無爛豆，無豆瓣，無蟲蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。
2、泡豆：泡豆的時(shí)間根據(jù)季節(jié)的不同，而進(jìn)行適應(yīng)的調(diào)整，一般夏季的泡豆時(shí)間為4～6小時(shí)，冬季為10小時(shí)左右。
3、磨漿：磨漿機(jī)的大?。üβ实拇笮。┲苯佑绊懼鰸{率，現(xiàn)將泡好的黃豆，分好量后，倒進(jìn)磨漿機(jī)漏斗內(nèi)，一邊注水，一邊開啟磨漿機(jī)，此時(shí)稱為一遍渣，靜砂輪與動(dòng)砂輪的間隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兌水和勻渣，進(jìn)行第二遍渣，調(diào)緊動(dòng)靜砂輪的間隙，使其磨出的渣有細(xì)膩感，兌水和勻豆腐渣，再次進(jìn)行第三遍磨漿。
4、煮漿：煮漿有地鍋熬漿，鍋爐蒸汽煮漿，電加熱煮漿等多種方法，常用的為鍋爐煮漿方法，此種方法，煮漿時(shí)間短，速度快，成本低等優(yōu)勢(shì)。
5、點(diǎn)漿：點(diǎn)漿有鹵水，熟石膏，生石膏，內(nèi)酯，酸漿水等，豆腐的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦，這樣有助于提高產(chǎn)量。
6、全自動(dòng)豆腐機(jī)接下以下所有工序，上機(jī)壓制成型。
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