蒸汽加熱噴淋式滅菌鍋

全自動雙層回轉式殺菌鍋--熱水旋轉殺菌鍋是適用于對瓶裝、罐裝食品的二次滅菌設備，由工藝罐、熱水罐、泵及連接管道、PLC和觸摸屏組成的自動控制系統(tǒng)組成。采用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理，食品在裝置內連續(xù)緩慢回轉，使其傳遞更迅速均勻，大大縮短整個殺菌過程的時間，從而達到高溫短時殺菌處理。同時，可避免食品周圍產生過熱現(xiàn)象。溫度控制系統(tǒng)可靈活地根據(jù)不同包裝物的特點進行自動控制，壓力控制系統(tǒng)配合標準模式自動調整壓力，根據(jù)不同情況，進行反壓較正，這對防止容器的變形和破損，提高成品率十分有利。
蒸汽加熱噴淋式滅菌鍋

食品的殺菌和設有著直接的關系，選擇設備不是說貴的就是好的，也不能貪便宜，我們要看看設備適不適合自己的產品，產品的殺菌工藝決定了我們適合用哪款設備?，F(xiàn)在的交通發(fā)達，食品不再和以前一樣自產自銷，只在本地銷售，而是銷往全國各地甚至是出口，這就需要我們想辦法延長食品的保質期高溫豆干殺菌鍋殺菌鍋的作用就是為了保證食品的商業(yè)無菌，而食品殺菌后一旦直接接觸空氣，很快就會再滋生細菌，所以殺菌前一定要對食品進行真空包裝，且必須保證包裝袋的質量，能在125度的高溫下不變形。