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　　在夏天人們的飲食常常沒有胃口夏天變得干燥炎熱人們想要出現(xiàn)一種能夠再補充水分的同時幫助人們帶來涼意，所以冰淇淋從制造到現(xiàn)在風(fēng)靡了很多地區(qū)也包括了中國?，F(xiàn)在有一種會冒煙的冰淇淋很流行，消費者紛紛想要知道會冒煙的冰淇淋是怎么做的?詳情我們來看下面的介紹吧。
 

　　冰淇淋經(jīng)過一百多年的發(fā)展和創(chuàng)新冰淇淋已經(jīng)慢慢成為一種時尚新的頗有藝術(shù)性的一種消渴解暑的好工具，特別是冰淇淋的口味，經(jīng)過創(chuàng)新和人們富有想象力的創(chuàng)造冰淇淋的口味，從一開始的草莓味冰淇淋、香草味冰淇淋、巧克力冰淇淋這幾種冰淇淋口味轉(zhuǎn)變?yōu)楦嗟男缕娴目谖?，基本上人們把喜歡吃的食品的口味都混合在冰淇淋當(dāng)中，消費者對冰淇淋口味的選擇更多了。
 

　　在口味上了創(chuàng)新和變化，同時也在冰淇淋的外觀和制作過程上出現(xiàn)了很多的變化冰淇淋的制作更加簡便了，現(xiàn)在科學(xué)的發(fā)展讓人們了解了更多快速的制作冰淇淋的方法，液氮是一種零下一百八十多度的物質(zhì)，能夠瞬間冷凍冰淇淋原液，這種制作方法快速簡單可以依靠自己的力量就完成，只需要準(zhǔn)備冰淇淋原液和液氮就可以了。將事先準(zhǔn)備好的水果原液和液氮相混合，然后再進行攪拌幾分鐘 液氮冰淇淋就做出來了，在制作的過程中會不斷地放出煙霧， 這也是液氮冰淇淋為什么會被稱為煙霧冰淇淋的原因，這種方法制作方法簡單，口感好在很大的程度上保留了冰淇淋的原汁原味