食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
八角烘干殺菌設(shè)備特點(diǎn)：物料在微波電磁場(chǎng)的直接作用下，均勻加熱，無(wú)需經(jīng)過(guò)熱傳導(dǎo)。衛(wèi)生、高效，膨化效果好于常規(guī)工藝。同時(shí)在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。
與傳統(tǒng)工藝相比，生產(chǎn)環(huán)境好，沒(méi)有熱慣性，產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，膨化率高，色澤自然，營(yíng)養(yǎng)成分損失少。在炒貨淡季，八角烘干殺菌設(shè)備在核桃仁烘干時(shí)還可用于食品的殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝，一機(jī)多用。
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