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遏制病害肉、注水肉進(jìn)入市場(chǎng)，時(shí)報(bào)8月17日訊 （記者周震）為進(jìn)一步強(qiáng)化生豬屠宰與肉品市場(chǎng)監(jiān)管，有效遏制病害豬肉、注水肉等進(jìn)入市場(chǎng)，保障生豬肉品質(zhì)量安全和肉品價(jià)格的平穩(wěn)。近日，濟(jì)陽(yáng)縣食藥監(jiān)局濟(jì)陽(yáng)食藥所聯(lián)合濟(jì)陽(yáng)街道辦事處食安辦及縣屠宰站對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行檢查。

本次檢查重點(diǎn)為高樓集貿(mào)市場(chǎng)及沿街生豬肉架，執(zhí)法人員逐戶逐肉核對(duì)“兩證一單兩印”，即逐戶查看檢疫合格證、產(chǎn)品質(zhì)量合格證、產(chǎn)品出庫(kù)單，逐肉查看生豬肉上所蓋長(zhǎng)方形檢疫合格印章和產(chǎn)品合格圓印，并對(duì)證、單、印的一一對(duì)應(yīng)關(guān)系進(jìn)行核對(duì)，并著重檢查肉及肉制品進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票、檢疫報(bào)告及存貯使用情況，嚴(yán)厲查處病死、來(lái)源不明和不能提供動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的肉及肉制品，嚴(yán)防不合格肉及肉制品流入百姓餐桌。

通過(guò)此次檢查，進(jìn)一步整頓和規(guī)范了肉類食品市場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，有效提高了肉食品經(jīng)營(yíng)戶的食品安全責(zé)任意識(shí)，提高了群眾的辨別能力和防范意識(shí)，確保轄區(qū)群眾吃上放心肉。

一﹑機(jī)臺(tái)名稱：病害肉檢測(cè)儀 肉類安全綜合檢測(cè)儀

 

二、型號(hào)：CSY-DS803

 

三、病害肉檢測(cè)儀 肉類安全綜合檢測(cè)儀應(yīng)用領(lǐng)域：

 

CSY-DS803病害肉檢測(cè)儀可以快速定量檢測(cè)肉類新鮮度、組胺、細(xì)菌毒素；病害肉檢測(cè)儀適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門對(duì)食品安全進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

 

四、病害肉檢測(cè)儀 肉類安全綜合檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù)：

 

☆精度誤差：±3%

 

☆線性誤差：±5‰

 

☆穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr

 

☆波長(zhǎng)準(zhǔn)確度：<2.0nm

 

☆波長(zhǎng)范圍：450nm

 

☆波長(zhǎng)范圍：410nm

 

☆波長(zhǎng)范圍：480nm

 

☆新鮮度：檢測(cè)下限 20mg/kg 線性范圍 0-1000mg/kg

 

☆組胺：檢測(cè)下限：50mg/kg 線性范圍：50-2000mg/kg

 

☆細(xì)菌毒素：檢測(cè)下限：0.1mg/kg線性范圍：0.1-5 mg/kg

 

☆透射比重復(fù)性：±1%

 

☆數(shù)據(jù)儲(chǔ)存80,00條

 

☆比色皿：10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池

 

☆外觀尺寸：350X290X130(mm)