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便攜式注水肉檢測(cè)儀的用途說(shuō)明
閱讀：457 發(fā)布時(shí)間：2021-6-24
便攜式注水肉檢測(cè)儀測(cè)量注入肉水分時(shí),無(wú)需把肉類品搗成糊泥狀,把電極檢測(cè)針直接插入保持原組織結(jié)構(gòu)的整匹肉類品進(jìn)行檢測(cè), 以10次隨機(jī)采樣的算術(shù)平均值或者單次采集為測(cè)量結(jié)果示值，提高了儀器的準(zhǔn)確性與重復(fù)性,方便、迅速、準(zhǔn)確地檢測(cè)出其中含水量。設(shè)備傳感器采用針狀電極，不會(huì)對(duì)樣品的組織結(jié)構(gòu)、外觀及物理、生物化學(xué)特性產(chǎn)生影響，測(cè)量過(guò)程對(duì)樣品無(wú)損壞；測(cè)量對(duì)象包括畜禽鮮肉(豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等)。具體設(shè)備參數(shù)如下：
測(cè)量范圍：65～85%；
采樣時(shí)間：一次采樣時(shí)間≤1s；
采樣次數(shù)：同時(shí)顯示每10次采樣算術(shù)平均值和單次采樣直接測(cè)量；
測(cè)量誤差：在70～78%范圍內(nèi)≤1.0%；
重復(fù)性誤差：在70～78%范圍內(nèi)≤0.5%；
電源：大容量鋰電池供電
使用環(huán)境溫度： 0~40℃
使用環(huán)境濕度： 20~90 % RH