蔬菜水果清洗機可以說是目前果蔬加工企業(yè)使用量和適用范圍很廣的一種清洗設(shè)備。蔬菜清洗機工作時，洗槽中盛有清水，電機帶動驅(qū)動滾筒使不銹鋼網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)，同時鼓風(fēng)機也啟動。被清洗的水果、蔬菜等物料防暑不銹鋼網(wǎng)帶的下水平段，在洗槽中，由于鼓風(fēng)機送來的空氣對水的劇烈攪拌作用，將蔬菜表面的污物沖洗掉，隨時隨著不銹鋼網(wǎng)帶的運動，蔬菜等物料被帶到不銹鋼網(wǎng)帶的傾斜段，由噴淋管進行zui后一次清洗。此后進入上水平段修整檢查后進入下道工序。
　　
　　蔬菜水果清洗機主要由：不銹鋼洗槽、噴淋管、改向壓輪、鼓風(fēng)機、電動機、蔬菜清洗機用不銹鋼網(wǎng)帶、吹泡管、排污口、支架、驅(qū)動滾筒、張緊滾筒等幾部分結(jié)構(gòu)組成。
　　
　　蔬菜水果清洗機根據(jù)清洗品種不同可以分為：
　　
　　1、菌類清洗機：香菇清洗機、金針菇清洗機、鮑菇清洗機、蘑菇清洗機、木耳清洗機、銀耳清洗機、龍須菜清洗機等。
　　
　　2、蔬菜清洗機：青椒清洗機、白菜清洗機、香蔥清洗機、韭菜清洗機、油菜清洗機、菠菜清洗機、蒜苔清洗機、豆芽清洗機、綠豆芽清洗機、芥菜清洗機、雪菜清洗機、杉菜清洗機、黃瓜清洗機、豆角清洗機、茄子清洗機、芹菜清洗機等。
　　
　　3、海產(chǎn)品清洗機：海帶清洗機、蛤蜊清洗機、田螺清洗機、海帶絲清洗機、海參清洗機、海蜇清洗機等。
　　
　　4、農(nóng)作物清洗機：玉米清洗機、枸杞清洗機、小麥清洗機、大米清洗機、花生清洗機、大豆清洗機等。
　　
　　5、果蔬清洗機：草莓清洗機、桃子清洗機、蘋果清洗機、藍(lán)莓清洗機、梅子清洗機、梨子清洗機、棗子清洗機等。