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杭州科斯瑪膜科技有限公司

食品飲料過(guò)濾設(shè)備如何選型

時(shí)間：2018/3/7閱讀：2109
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　　1、粗濾
 
　　粗濾是食品飲料加工中過(guò)濾系統(tǒng)的步，主要是去除較大的顆粒和懸浮物。粗濾一般采用袋式過(guò)濾器，選用100-300目的尼龍網(wǎng)袋。粗濾后仍然會(huì)成渾濁狀，靜置后也會(huì)有沉淀。此環(huán)節(jié)成本低廉，可為后續(xù)的精濾提供保護(hù)，延長(zhǎng)精濾設(shè)備的使用壽命。
 
　　2、精濾
 
　　精濾是食品飲料加工中過(guò)濾系統(tǒng)的重要環(huán)節(jié)，主要是去除0.1微米以上的微小粒子。精濾一般采用微孔濾膜芯式過(guò)濾器、硅藻土過(guò)濾器。精濾后產(chǎn)品即可澄清透明，但是一些有大分子蛋白的產(chǎn)品凈置后仍會(huì)有一些微小絮狀物呈現(xiàn)，這就需要更精細(xì)的過(guò)濾環(huán)節(jié)——超濾。
 
　　3、超濾
 
　　超濾是食品飲料加工中過(guò)濾系統(tǒng)的補(bǔ)充環(huán)節(jié)，主要是去除大分子粒子。一般采用RO膜芯式過(guò)濾器。精濾后可去除0.0001微米的大分子微粒。超濾后外觀效果澄清，但同時(shí)也會(huì)去除產(chǎn)品中的一部分蛋白營(yíng)養(yǎng)。使用成本也較高。

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