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濟(jì)南真諾機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 微波干燥設(shè)備，微波殺菌設(shè)備，微波膨化設(shè)備，微波熟化設(shè)備，微波解凍設(shè)備，擠壓膨化機(jī)，烤箱 |
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更新時(shí)間：2017-06-19 09:52:40瀏覽次數(shù)：483
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隆泰鑫達(dá)微波隧道式食品微波蘋果片干燥殺菌設(shè)備介紹
隆泰鑫達(dá)微波隧道式食品微波蘋果片干燥殺菌設(shè)備是頻率在300兆赫到00千兆赫的電磁波.被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子.他在快速變化的高頻電磁場(chǎng)作用下,其極性取向?qū)㈦S著外電場(chǎng)的變化而變化,造成分子的運(yùn)動(dòng)和相互摩擦效應(yīng).此時(shí)微波場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使物料溫度升高,產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過(guò)程而達(dá)到微波加熱干燥的目的.
的特點(diǎn)
1，加熱迅速 微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式*不同。他是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程。因此盡管是熱傳導(dǎo)性較差的物料，也可以在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度。
2，加熱均勻 無(wú)論物體各部位形狀如何，微波加熱均可使物體表里同時(shí)均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以加熱均勻性好，不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)生現(xiàn)象。
3，節(jié)能高效 由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而加熱，因此除少量的傳輸損耗外，幾乎無(wú)其他損耗。故熱效率高、節(jié)能。他比紅外加熱節(jié)省1/3以上。
4，防霉,殺菌,保鮮 微波加熱具有熱力和生物效應(yīng)，能在較低溫度下滅菌和防霉。由于加熱速度快，時(shí)間段，能zui大限度的保存物料的活性和食物中的維生素，原有的色澤和營(yíng)養(yǎng)成分。
5，工藝*，易控制 只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)立即加熱和終止。應(yīng)用人機(jī)界面和PLC可進(jìn)行加熱過(guò)程和熱工藝規(guī)范的可編程控自動(dòng)化控制。
6，安全無(wú)害 由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作，所以微波泄露極少，沒(méi)有放射線危害及有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染，既不污染食物，也*。
