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濟(jì)南真諾機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 微波干燥設(shè)備，微波殺菌設(shè)備，微波膨化設(shè)備，微波熟化設(shè)備，微波解凍設(shè)備，擠壓膨化機(jī)，烤箱 |
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更新時(shí)間：2017-05-25 13:45:46瀏覽次數(shù)：611
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微波滅菌的方法/東北微波香菇培養(yǎng)基滅菌設(shè)備
隨著世界食品工業(yè)對(duì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的日益嚴(yán)格，綠色食品加工技術(shù)受到越來越多的青睞.微波技術(shù)是近年來食品加工工程中的*應(yīng)用技術(shù).微波食品工業(yè)在起步時(shí)應(yīng)用、開發(fā)速度緩慢，直到1986年才有工業(yè)微波設(shè)備用于食品調(diào)溫、預(yù)煮熏肉、家禽、肉餅加工、面條、快餐和果蔬的干燥與面包和酸奶的消毒。近十幾年來，微波食品工業(yè)發(fā)展較快，*微波食品加工設(shè)備增長迅速，的工業(yè)微波設(shè)備已有真空干燥、冷凍干燥、消毒滅菌、焙烤、熱燙等多種類型。東北微波香菇培養(yǎng)基滅菌設(shè)備就是其中一種！
蘑菇培養(yǎng)基就是指為蘑菇生長提供營養(yǎng)物質(zhì)的載體，目前主要有棉籽殼、木屑、玉米芯、稻草等等。蘑菇成長的好壞取決于的培養(yǎng)基主要營養(yǎng)成分， 蘑菇是一種腐生菌，不能利用太陽光能進(jìn)行光合作用，*依靠培養(yǎng)基中的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行生長發(fā)育。在營養(yǎng)物質(zhì)中以含碳物質(zhì)為重，培養(yǎng)基的滅菌是菌種生產(chǎn)成敗的關(guān)鍵，未經(jīng)滅菌的微生物培養(yǎng)基中存在著大量的微生物，常常導(dǎo)致菌種污染，給生產(chǎn)造成損失，目前菇農(nóng)普遍采用的滅菌方法是常壓蒸氣滅菌。滅菌時(shí)間一般為30-40min，而且傳統(tǒng)鍋爐造成的煙塵污染環(huán)境，并不節(jié)能。
濟(jì)南隆泰鑫達(dá)生產(chǎn)的采用微波加熱方式，在低溫短時(shí)情況下通過熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的雙重作用對(duì)蘑菇培養(yǎng)基或者基質(zhì)進(jìn)行滅菌，時(shí)間短，效率高，整個(gè)過程不會(huì)有三廢產(chǎn)生，符合國家環(huán)保要求。為非標(biāo)設(shè)備，可以根據(jù)用戶實(shí)際情況來定做，歡迎新老客戶前來選購。
