酥餅機經(jīng)歷了風風雨雨幾年下來，感覺現(xiàn)在的酥餅機成熟了，也越來越多的食品生產(chǎn)廠家爭先恐后上酥餅面包成型生產(chǎn)線,酥餅機發(fā)展空間也越來越大。下面將簡單介紹酥餅機。
酥餅機特點：
1、該機器主機整合了搟面機與加餡機，合整個主機更方便流暢。
2、整個機組同食品接觸部分均采用質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)運行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。
3、酥餅機可調(diào)節(jié)產(chǎn)品重量：每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品的重量；
4、立切刀座可更換為不同產(chǎn)品的切刀座，刀座經(jīng)久耐用，清洗方便。
5、酥餅機自動控制：面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度，使面皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞；
6、產(chǎn)品大小可調(diào)節(jié)：開啟分離式捏花成型機，并設(shè)定其切斷長度以決定產(chǎn)品的長度尺寸及重量大小；
7、面皮經(jīng)過三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展，使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定；
8、酥餅機具同步調(diào)速功能，操作更加方便。
9、包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花成型機收口、分團、成型，使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。
10、酥餅機原理為仿純手工制作，確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。
對酥餅機的簡單分析：酥餅機由道搟面加餡主機、捏花成型機兩臺配套單機組成,與般的酥餅機相比,酥餅機價格廠家提供的該機器主機整合了搟面機與加餡機,合整個主機更方便流暢。整個機組同食品接觸部分均采用質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)運行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。
