鹽水注射機助力食品加工業(yè)的發(fā)展
鹽水注射機助力食品加工業(yè)的發(fā)展
實驗室鹽水注射機分氣動和機械傳動兩種,注射時間可調(diào),該機還具有帶骨注射感應功能,當遇到骨頭時,只有遇到骨頭的那針頭會停止注射,其他針頭正常加工運作,當骨頭過去后會自動進行加工運轉(zhuǎn)。
本機可將鹽水機鋪料配置的的腌漬劑均勻的注射到肉塊中,使肉質(zhì)嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時間,大大提高了肉制品的口味及出品率,可根據(jù)不同工藝要求調(diào)整步進速度、步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到理想的注射效果。全機采用不銹鋼材料制作,設計合理。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便。
實驗室鹽水注射機設有自動保護裝置,當注射針頭碰到硬物時,鹽水注射機注射針自動彈起,鹽水注射機因為動力不同,所以分為機械式鹽水注射機和氣動式鹽水注射機兩種設備,有些則根據(jù)工藝要求上的不同帶上了不同的變頻功能,使鹽水注射機在肉制品的加工領域上有了更大的突破和更加完善的體系。不受損壞,真正達到了注射的肉*。機器壓力表采用防震防水設置,使用更準確,使用壽命更長。
鹽水注射機是食品加工行業(yè)的*。鹽水注射機與食品加工行業(yè)其它腌漬設備不同,它是采用強迫式均勻注射輔料,它即能對原組織結(jié)構進行改性處理(增加淀粉、蛋白、輔料等),鹽水注射機是塊狀肉類制品加工、腌漬注射的首要選擇,是其它外部腌漬設備不能與其比擬的。
實驗室鹽水注射機結(jié)合食品加工工藝的特點,鹽水注射機高性價比是原則。目前國內(nèi)生產(chǎn)的鹽水注射機質(zhì)量比以前有了很大的提高,與進口的機器齊駕并驅(qū)。