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諸城市希源機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：2411條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：徐經(jīng)理（銷(xiāo)售經(jīng)理）

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公司動(dòng)態(tài)

諸城希源機(jī)械新型油炸機(jī)特點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)

閱讀：323發(fā)布時(shí)間：2015-11-14

市場(chǎng)呼喚節(jié)能型油炸機(jī)：

油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻深受消費(fèi)者喜愛(ài)。在當(dāng)今食品工業(yè)中，裹糠油炸設(shè)備成為許多肉類(lèi)、魚(yú)糜類(lèi)制品生產(chǎn)廠家的選擇。

作為油炸生產(chǎn)線中zui關(guān)鍵的設(shè)備，油炸機(jī)連續(xù)生產(chǎn)，油槽內(nèi)的油反復(fù)加熱，容易迅速老化。但從控制成本的角度考慮，企業(yè)又希望在保證產(chǎn)品高質(zhì)量的前提下讓油用時(shí)更長(zhǎng)。

油老化的主要原因是油的受熱分解，受熱聚合，加水分解，油渣的受熱老化等。防止油老化是油炸機(jī)的重要機(jī)能之一，可以從控制油的溫度誤差、縮短油的消耗周期（*周期是12小時(shí)）、油面和空氣的隔絕性、隨時(shí)將油渣過(guò)濾排出等方面對(duì)設(shè)備進(jìn)行改進(jìn)。

另外，從食品安全的角度出發(fā)，方便快捷的清洗油炸機(jī)也有利于延長(zhǎng)油的使用時(shí)間，這也一直是設(shè)備廠家關(guān)注的話題。



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