UHT超高溫瞬時滅菌機

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更新時間：2017-08-11 13:40:16瀏覽次數(shù)：933次

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上海臺馳輕工裝備有限公司

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產(chǎn)品簡介

UHT超高溫瞬時滅菌機又稱超高溫盤管式滅菌機，115-135℃，4-10秒；適用于液體物料殺菌，即包裝前殺菌（一次殺菌）。

詳細介紹

UHT超高溫瞬時滅菌機介紹

盤管式超高溫瞬時滅菌(UHT)的用途：適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌，也可以用于流體物料的滅菌。

UHT超高溫瞬時滅菌機應用

采用套管結構，高效、節(jié)能、操作簡單。由于物料受熱時間極短，營養(yǎng)損失很小，廣泛應用于鮮奶、豆奶、果汁、飲料、醬油、酒類、冰淇淋漿料等流體物料的滅菌。本設備換熱器采用套管結構，高效、節(jié)能、操做簡單。由于物料受熱時間極短，營養(yǎng)損失小廣泛的應用于鮮奶、醬油、飲料、酒類等流體物料的殺菌或滅菌，也可用于豆?jié){、流體藥物的殺菌或滅菌。如于均質(zhì)機配套，還可用于高粘物料的場合，如甜菜煉乳等。

工作原理

一般物料由離心泵泵入滅菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預熱，再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒，其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻，一般溫度低于65℃。如果下道工序需要提高溫度則可通過調(diào)節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達到要求，反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。出料通過節(jié)流閥控制，此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點高于zui高溫度。正常生產(chǎn)時調(diào)節(jié)此閥，由泵的推動力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量，在清洗滅菌機時則應全部開啟。循環(huán)貯槽可用來配制酸堿溶液，對盤管內(nèi)壁積垢進行有效清洗。由于同時采用不銹鋼三通旋塞，流量可以得到適當調(diào)節(jié)。

關鍵詞：滅菌機換熱器均質(zhì)機離心泵截止閥