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諸城市茂新機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 多頭攪拌炒鍋，全自動(dòng)行星攪拌炒鍋，爆米花炒鍋，真空臥式攪拌鍋，多功能炒菜鍋，醬料熬制鍋，夾層鍋 |
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諸城市茂新機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 多頭攪拌炒鍋，全自動(dòng)行星攪拌炒鍋，爆米花炒鍋，真空臥式攪拌鍋，多功能炒菜鍋，醬料熬制鍋，夾層鍋 |
2016-7-31 閱讀(230)
果醬是把水果、糖及酸度調(diào)節(jié)劑混合后，用超過(guò)100℃溫度熬制而成的凝膠物質(zhì)，也叫果子醬。
制作果醬是長(zhǎng)時(shí)間保存水果的一種方法。要用來(lái)涂抹于面包或吐司上食用。不論草莓、藍(lán)莓、葡萄、玫瑰等小型果實(shí)，或李、橙、蘋(píng)果、桃等大型果實(shí)切小后，同樣可制成果醬。
我公司新推出果醬加工設(shè)備——燃?xì)饧訜釆A層鍋，其內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
燃?xì)饧訜釆A層鍋使用方法：
人工打開(kāi)氣閥，點(diǎn)燃燃?xì)?，加入食用油，待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí)，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火，轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，通過(guò)蝸輪、蝸桿傳動(dòng)裝置，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入另一容器內(nèi)候。
燃?xì)饧訜釆A層鍋優(yōu)勢(shì)：
(1)、燃燒充分，無(wú)煙無(wú)塵，少量積碳，無(wú)環(huán)境污染。
(2)、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度zui高達(dá)300℃左右。
(3)、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。
(4)、強(qiáng)力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類(lèi)產(chǎn)品提高25%左右。
(5)、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。
(6)、耗氣量：比同類(lèi)產(chǎn)品降低20%左右。
燃?xì)饧訜釆A層鍋的使用功能也有很多，除用于制作果醬、番茄醬、辣椒醬、香菇醬、牛肉醬等醬料之外，還可以用來(lái)作為物料熱燙、熬制、加熱、配制、預(yù)煮、消毒、溶化和蒸煮之用。一般都是在就餐人數(shù)多的地方，可以加快蒸煮食物的效率，提高食物質(zhì)量。
