當大家打算購買一臺水果榨汁機，可能會被滿屏的攪拌機，破壁機，原汁機，料理機刷花眼睛，所以現在這里談談區(qū)別，其實主要還是水果榨汁機、原汁機。
1.水果榨汁機其實很好理解，就是把放入其中的所有東西，利用刀每分鐘幾千轉的高速運動把材料進行切碎并混合在一起就是攪拌機了。更進一步，為了使得攪拌機得到果汁，我們會在里面加入濾網，再刀把水果進行粉碎后，強大的離心力會使果汁“甩”出去，而果渣則留在里面。
水果榨汁機
就從原理上看，水果榨汁機是能夠勝任非常多功能的。因為有不同的刀片和容器組合，因此可以勝任打果汁，嬰兒食品，切肉，研磨香料等需求，可以說功能是非常的強大。
事實上，無論是水果榨汁機，破壁機，原汁機還是廚師機，有一個部件是非常重要的，就是電機。電機真的太太太重要了，這個得找個時間專門寫一篇文章出來！在這之上，攪拌機有各種容器+部件的組合，加上動力就可以勝任上述功能了。而在后來，咱們攪拌機出來這么多年，得升級啊，那既然功能齊全了，咱們只能從其他角度著手了，那為了進一步提升性能，于是也就有了破壁機。簡單來說，我理解的破壁機無非就是更大功率版的攪拌機，至于宣傳說的破壞水果細胞壁更好吸收，我覺得更多可能處于宣傳需要，畢竟無論是刀片切割，甚至是說人本身的咀嚼消化就是一個破壞過程。