為了甜品越來越受顧客的喜歡，給店家?guī)砀嗟睦?，店家都會選擇蛋糕展示柜，讓顧客愈加直觀的看到產(chǎn)品。它不僅可以給咱們展現(xiàn)精巧的蛋糕一同也能讓蛋糕耐久的保存。
蛋糕展示柜用的時間久了就要清洗維修，但是如何正確清理蛋糕展示柜，未必每一個人都清楚。今天小編就給大家來說一下正確的蛋糕展示柜清理方法。
第一、清洗容易忽略的角落，封條和壓縮機。
在平時的清洗過程中，我們常常會忘記清洗密封條和壓縮機，小編溫馨提醒大家，這些小角落長久的累積污垢對于蛋糕展示柜長期的使用非常不利，所以清洗應當認真細致，不要放棄每一個細節(jié)。
第二、清洗時可以使用酒精浸過的干布擦拭。
蛋糕展示柜門的密封條上容易積存污垢和細菌。清洗時，*用酒精浸過的干布擦拭密封條，既可防止門上的細菌進入蛋糕展示柜內(nèi)部，又能延長密封條的使用壽命。還要用蛋糕展示柜消毒劑對滴水槽、隔板槽等死角進行噴灑消毒。
第三、清洗蛋糕展示柜的頻率
每年至少清潔兩次蛋糕展示柜，這里的清潔可不是只指蛋糕展示柜內(nèi)部。掛背式蛋糕展示柜的冷凝器、壓縮機都裸露在外，極易沾上灰塵，導致散熱效果變差，縮短使用壽命。但該部件不容易清洗，而且用水或濕抹布擦洗，還可能影響絕緣。小編跟大家說一下，其實方法很簡單：用電吹風等工具，吹掉冷凝器和壓縮機表面的灰塵即可。
第四、“熱敷”一下，讓你除霜不費力
一般來說，霜層越厚，制冷效果越差，因此需定期為蛋糕展示柜除霜。清理過程中，重要的是要把冷凍室內(nèi)壁以及抽屜隔板等冰霜積水清干凈。目前大部分蛋糕展示柜都有自動融霜功能，冷凍室不會有太多陳冰，小編跟大家說一下，其實只需要用熱毛巾“熱敷”一下，薄冰就能融化啦。
還有一個更為簡單的辦法，除掉結冰后，等蛋糕展示柜運轉一段時間，在易結冰的地方貼一層塑料膜或者薄塑料布，下次除霜時直接撕膜就可以解決問題。
小編溫馨提醒您，蛋糕展示柜后期的維護清理*，但是正確的清理方式更為重要，正確而及時的清理，可以讓咱家的蛋糕店展示柜使用的更為持久哦！
