真空定量*是一種新型設(shè)備，它利用氣缸驅(qū)動(dòng)活塞在定量缸中向上(填充)和向下(抽吸)移動(dòng)以完成填充功能。它適合填充各種香腸，火腿和罐頭產(chǎn)品，易于操作，易于清潔，數(shù)量準(zhǔn)確，并且誤差小于±3G，適用于中小型肉類加工企業(yè)。
它能有效防止脂肪氧化，避免蛋白質(zhì)水解，減少細(xì)菌的存活，有效地保證了產(chǎn)品的貨架期，色澤鮮艷，口感醇厚。該機(jī)可配備方便快捷的自動(dòng)扭結(jié)裝置，可自動(dòng)扭轉(zhuǎn)天然腸衣，蛋白質(zhì)腸衣，膠原蛋白腸衣等。灌裝速度為0-500次/分鐘。使用定長(zhǎng)分配器，可以實(shí)現(xiàn)超高速和定長(zhǎng)扭結(jié)。
真空定量*在真空狀態(tài)下完成灌裝過(guò)程，可以有效防止脂肪氧化，避免蛋白質(zhì)水解，減少細(xì)菌的存活，有效地保證了產(chǎn)品的保質(zhì)期，產(chǎn)品的色澤鮮艷，味道鮮美。在整個(gè)過(guò)程中可以達(dá)到-0.085mpa的真空填充。它采用開(kāi)放，模塊化和衛(wèi)生的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)。設(shè)備內(nèi)部沒(méi)有死角。特殊設(shè)計(jì)的旋轉(zhuǎn)位移系統(tǒng)可以連續(xù)不斷地將模腔中物料的真空從前到后不斷推向末端，這是*的工作原理。
1、機(jī)器的填充和扭結(jié)由伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)。
2、本機(jī)配備人機(jī)界面，伺服電機(jī)，減速機(jī)，PLC控制器均為進(jìn)口件。
3、本機(jī)具有高速自動(dòng)扭結(jié)功能，適用于天然腸衣，蛋白質(zhì)腸衣，煙腸衣等產(chǎn)品?？梢愿鶕?jù)不同的產(chǎn)品和原料無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)加捻速度。
4、加捻速度可根據(jù)產(chǎn)品和原料無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)。
5、正常乳糜的誤差小于±2G，正常塊狀產(chǎn)品的誤差不大于±5g。
6、真空定量*可連接各種打孔卡，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)生產(chǎn)。
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