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塑化劑是鄰苯二甲酸酯類化合物,塑化劑超標(biāo)會損害男性生殖能力、促使女性性早熟、傷害免疫和消化系統(tǒng),對人體造成很大的危害。塑化劑進(jìn)入人們的視野zui初是2011年的中國臺灣“昱伸香料有限公司”的“起云劑”事件,當(dāng)時(shí)他們是在產(chǎn)品中惡意添加了鄰苯二甲酸二-(2-乙基)己酯(DEHP)。自酒鬼酒中檢測出塑化劑含量超標(biāo)以來,陸續(xù)出現(xiàn)多個(gè)品牌白酒的塑化劑超標(biāo),其中包括茅臺、五糧液等,許多品牌塑化劑超標(biāo)甚至高達(dá)200%以上,引起人們對食品安全的擔(dān)憂和恐慌。
本方法分為兩個(gè)部分:*部分用于定性分析,可以檢測在樣品中是否含有16種塑化劑的某些成份,檢出限為1ug/ml,并根據(jù)可能的存在成份選擇第二部分中的定量分析方法;第二部分用于定量分析,定量分析方法具有分離度好、基線平穩(wěn)、重現(xiàn)性好等特點(diǎn),可滿足定量分析的要求。
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