

夾層鍋的廣泛應(yīng)用
閱讀:4446發(fā)布時間:2015-10-10
隨著生產(chǎn)和技術(shù)的不斷提高夾層鍋越來越被人們熟知而廣泛應(yīng)用,因為夾層鍋不但提高了食品加工的質(zhì)量,而且也縮短了生產(chǎn)時間和改善了勞動力。
下面就讓我們來認(rèn)識一下夾層鍋吧,不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋,廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭鋼夾層鍋等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備。本鍋以在一定壓力的蒸汽為熱源,可選用電加熱,具有受熱面積大加熱均勻,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
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