當前位置:諸城市利杰食品機械有限公司>>公司動態(tài)>>豆泡生產油炸線的工藝流程
豆腐切塊機—篩選輸送機—低高溫油炸機—瀝油線—制冷冷卻生產線—提升機。豆泡生產油炸線油炸機前段設計為120攝氏度---140攝氏度低溫油炸區(qū),采用純油設計,不會產生壞油現(xiàn)象,并且油炸槽底部設計有縱向刮渣網(wǎng)帶,可在不斷轉動刮渣網(wǎng)的情況下,隨時將食品渣輸送到低位槽刮渣區(qū),而且低位沉渣區(qū)為低溫,所以渣不會產生碳化現(xiàn)象,從而不斷輸送到油炸機外部,這樣就減少伐油。提高生產效率及利潤空間。油炸機采用電加熱一字型加熱管,放置在刮渣網(wǎng)帶上部,輸送網(wǎng)帶下部,這樣加熱在油中間,可*避免產生火災現(xiàn)象。起到安全保險作用,輸送網(wǎng)采用眼鏡網(wǎng),以方便清洗為準則,保證食品質量,此段油炸機設計上層網(wǎng)帶式,因是低溫油炸,在此段產品也就是剛剛浮起效果。油炸機煙罩設計為半開式,方便產品充分接觸空氣,而且油煙不能外溢。提升機構為鏈條提升,安全美觀并可實現(xiàn)同步。
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