在一些魚類的加工過程中需要進行去鱗加工,傳統(tǒng)人工去鱗慢效果差,而且通過設(shè)備進行操作*可以解決這個問題,目前市面上很多魚類加工采用毛刷式去鱗機,那么不同的魚類在去鱗加工有沒有分別呢?
一般普通的小雜魚可以采用直徑116毛刷輥進行清洗去鱗,這種毛刷輥細可以更好的與產(chǎn)品接觸進行去鱗加工;鯉魚、白鰱魚等稍微大點的魚可以根據(jù)魚的大小采用116、133等型號的毛刷輥進行加工,魚類越大需要的毛刷越粗;帶魚去鱗清洗整機的造型根傳統(tǒng)魚類去鱗不一樣,因為帶魚為扁型采用傳統(tǒng)的去鱗機出料會稍微差一點。
根據(jù)不同產(chǎn)品選用不同配置,不同型號的設(shè)備進行搭配,同等設(shè)備又有多種型號供其選擇。
魚類清洗去鱗機都是采用食品級SUS304不銹鋼制作完成的,經(jīng)久耐用。
如果是多種魚類產(chǎn)量不同建議采用MS-800型毛刷魚類清洗機比較適合。
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